漢來美食餐飲集團持續深耕高端餐飲市場，今年秋冬再度攜手國際頂尖名廚，推出極具代表性的餐酒饗宴。旗下漢來「焰 牛排館」將於11月14 日至16日迎來東京米其林二星餐廳「ASAHINA Gastronome」首度來台客座，由主廚 Satoru Asahina 朝比奈悟率領團隊共10人來台獻藝，帶來結合法式經典與日本職人精神的限時料理盛會。
▲連續五年榮獲東京米其林二星肯定的 ASAHINA Gastronome，主廚朝比奈悟師承「二十世紀最偉大的廚師」喬爾・侯布雄，擁有超過三十年的廚藝歷程。（圖／漢來美食提供） 連續五年榮獲東京米其林二星肯定的 ASAHINA Gastronome，主廚朝比奈悟師承「二十世紀最偉大的廚師」喬爾・侯布雄，擁有超過三十年的廚藝歷程，始終以近乎苛刻的標準要求自己。他的料理根植於法式經典，卻同時融入現代精神與日本職人的細膩，從食材處理、醬汁調配到盤飾設計，無一不是親力親為，將料理昇華為藝術品。
為了此次來台，主廚特別將位於東京的餐廳暫停營業，協同內店的甜點師、侍酒師及多位團隊成員跨海前來，完整的將東京米其林二星餐廳的精神與細節原汁原味移師至高雄。此次餐會將推出六道料理與一道甜點，並搭配六款精選佐餐酒，其中更包含餐廳招牌甜點「Pommes d’amour愛之蘋果」，以法式手法呈現甜美浪漫，帶給饕客難忘體驗。餐價每人 11,800 元+10%，每餐期限量 50 席，席次即將售鑿，不容錯過。
▲餐會將推出六道料理與一道甜點，並搭配六款精選佐餐酒，其中更包含餐廳招牌甜點「Pommes d’amour愛之蘋果」。（圖／漢來美食提供） 除焰牛排館餐酒會外，自 11 月 14 日至 12 月 14 日，全台漢來海港六家分店亦將推出由朝比奈主廚設計的限定料理「法式鴨肝襯香煎嫩雞」，將鴨肝以布蕾手法呈現，搭配香煎雞翅，讓顧客在享用自助餐時也能感受星級料理的精緻魅力。
漢來美食西餐品牌總經理劉子銘表示，雖然漢來美食是連鎖餐飲集團，但仍希望透過與國際米其林名廚的合作，為消費者展現精緻餐飲的多元樣貌與文化交流的深度，持續以國際化視野深耕高端市場，為饕客打造獨特且難忘的餐飲體驗。
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為了此次來台，主廚特別將位於東京的餐廳暫停營業，協同內店的甜點師、侍酒師及多位團隊成員跨海前來，完整的將東京米其林二星餐廳的精神與細節原汁原味移師至高雄。此次餐會將推出六道料理與一道甜點，並搭配六款精選佐餐酒，其中更包含餐廳招牌甜點「Pommes d’amour愛之蘋果」，以法式手法呈現甜美浪漫，帶給饕客難忘體驗。餐價每人 11,800 元+10%，每餐期限量 50 席，席次即將售鑿，不容錯過。
漢來美食西餐品牌總經理劉子銘表示，雖然漢來美食是連鎖餐飲集團，但仍希望透過與國際米其林名廚的合作，為消費者展現精緻餐飲的多元樣貌與文化交流的深度，持續以國際化視野深耕高端市場，為饕客打造獨特且難忘的餐飲體驗。