2025臺灣國際茶酒咖啡展今(14)日在南港展覽館登場,屏東多家可可與巧克力品牌聯合展出,包括台灣可可與巧克力產業協會、南國天物運銷合作社及美和科大,共同展現屏東可可的風味特色與創新能量。
▲展出以精品巧克力為主軸,凸顯品牌故事、友善種植與獨特發酵,並設置原料媒合區,讓業者可直接與小農洽談合作。(圖/屏東縣府提供) 開幕由客委會、屏東縣政府及農業相關單位代表出席,見證屏東可可從在地走向國際的重要一步。縣府客家處表示,屏東得天獨厚的氣候與農業基礎,使可可產業從零散生產逐步建立產地到精品製作的完整產業鏈。
屏東主題區也安排巧克力講座、品評會與小農分享,邀請國內甜點與食品品牌參與,共同展演巧克力跨界創意,展現台灣精品農業的國際競爭力。此外,屏東可可巧克力園區也帶來手作飲品體驗。
縣府強調,將持續透過競賽、培訓、媒合與大型展售活動,多方推動屏東可可,致力讓可可成為屏東代表性的國際特色產業。
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屏東主題區也安排巧克力講座、品評會與小農分享,邀請國內甜點與食品品牌參與,共同展演巧克力跨界創意,展現台灣精品農業的國際競爭力。此外,屏東可可巧克力園區也帶來手作飲品體驗。
縣府強調,將持續透過競賽、培訓、媒合與大型展售活動,多方推動屏東可可,致力讓可可成為屏東代表性的國際特色產業。