知名連鎖茶飲春水堂在台中的公益店驚傳食安意外！有員工將「工業用清潔水」浸泡清洗保溫瓶，但誤當回沖熱茶的容器，讓顧客飲用後出現喉嚨不適。醫師提到，建議若不小心喝下去，除了不要催吐，要盡快送醫。到醫院後會盡快做胃鏡，一般在一、二級通常不太會有後遺症，但三級以上除了胃破掉或狹窄，再嚴重可能會導致敗血症。
台中春水堂公益店因作業疏失，讓客人不小心喝下「工業用清潔水」，後續緊急送醫均已返家。台中食安處表示，目前已經介入調查。春水堂說明，因一名剛到職2週的新進員工對作業流程不熟悉，誤拿貼有「清潔中」標示的保溫瓶。公益門市也已暫停營業2天，進行內部加強訓練。
台北榮總職業醫學及臨床毒物部部主任楊振昌今（1）日受訪時表示，以工業檸檬酸為例，通常是家庭會用來清潔保溫瓶或熱水瓶等，但濃度不高，因此理論上不會造成腐蝕性傷害。
楊振昌表示，或許還是會有腸胃道刺激的可能。只是，若以工業用且高濃度類型，醫師提到，酸鹼值可能就會較酸，此時就要小心可能有腐蝕性傷害的機率。醫師說，大多是強酸，如酸鹼值在2以下；或是強鹼，酸鹼值在12以上。
不過，灼傷的部分，楊振昌說明，一般送至醫院會先照胃鏡，確定灼傷程度決定預後，一般成人介於1至3級，3級以上可能會有胃破掉或狹窄，少部分2B級的人會有後遺症，至於第1至2A級通常不會有太多狀況。
楊振昌說，以胃鏡評估灼傷程度，若嚴重可能會導致敗血症、甚至死亡；也有人傷到食道可能有狹窄；或胃部狹窄，導致腸胃功能受影響。
第一時間就是盡快送醫。楊振昌提醒，過往就會建議除了不要催吐，另外喝牛奶跟水稀釋的部分，「效果有限」。原因是其實這些傷害來得很快，頂多不到1分鐘就決定受傷程度，因此通常是來不及的。
有關春水堂公益店將含有清潔劑的茶水供民眾飲用，台中市食安處昨日獲報後立即派員前往稽查，除勒令該店即日起停業，也將業者移送地檢署偵辦，依法可處1年以上7年以下有期徒刑，得併科1千萬以下罰金。
▲台中春水堂分店員工將泡在酵素去漬粉水中的保溫瓶拿出來當回沖熱茶的容器。（圖／台中市政府提供）
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台北榮總職業醫學及臨床毒物部部主任楊振昌今（1）日受訪時表示，以工業檸檬酸為例，通常是家庭會用來清潔保溫瓶或熱水瓶等，但濃度不高，因此理論上不會造成腐蝕性傷害。
楊振昌表示，或許還是會有腸胃道刺激的可能。只是，若以工業用且高濃度類型，醫師提到，酸鹼值可能就會較酸，此時就要小心可能有腐蝕性傷害的機率。醫師說，大多是強酸，如酸鹼值在2以下；或是強鹼，酸鹼值在12以上。
不過，灼傷的部分，楊振昌說明，一般送至醫院會先照胃鏡，確定灼傷程度決定預後，一般成人介於1至3級，3級以上可能會有胃破掉或狹窄，少部分2B級的人會有後遺症，至於第1至2A級通常不會有太多狀況。
楊振昌說，以胃鏡評估灼傷程度，若嚴重可能會導致敗血症、甚至死亡；也有人傷到食道可能有狹窄；或胃部狹窄，導致腸胃功能受影響。
第一時間就是盡快送醫。楊振昌提醒，過往就會建議除了不要催吐，另外喝牛奶跟水稀釋的部分，「效果有限」。原因是其實這些傷害來得很快，頂多不到1分鐘就決定受傷程度，因此通常是來不及的。
有關春水堂公益店將含有清潔劑的茶水供民眾飲用，台中市食安處昨日獲報後立即派員前往稽查，除勒令該店即日起停業，也將業者移送地檢署偵辦，依法可處1年以上7年以下有期徒刑，得併科1千萬以下罰金。