台灣家家戶戶幾乎都有一台大同電鍋,但大同電鍋只能用來煮飯嗎?近日一名日本留學生因家中電子鍋故障,考慮改買大同電鍋,上網發問「大同電鍋到底有多神」,意外掀起熱烈討論。不少台灣人直言,大同電鍋真正厲害的不是煮飯,而是耐用、多功能,甚至還能當「簡易烤箱」,因此被封為廚房界的「六邊形戰士」。究竟大同電鍋與電子鍋差在哪、哪一種更值得買?《NOWNEWS》整理眾人實際試用心得一次看。
日本留學生好奇大同電鍋有多神?台灣人一面倒力挺
一名日本留學生發文詢問,住處的電子鍋故障後,到電器行選購時被五顏六色的大同電鍋吸引,「聽說台灣人家裡幾乎都有一台,不管是蒸東西、煮湯、熱便當都無所不能? 但我目前為止都還沒用過,站在電器行前面猶豫了超久。想問問台灣的大家: 大同電鍋真的有傳說中那麼神、那麼好用嗎?」
貼文發出後,許多台灣人紛紛留言分享使用心得,不少人認為,大同電鍋真正厲害的地方並非煮飯,而是「什麼都能做、還很耐用」,更有人形容它是「一鍋傳三代,人走鍋還在」。
▲大同電鍋不只可煮飯,還能蒸魚、燉湯、蒸蛋、覆熱料理,甚至可加熱麵包、披薩,被視為居家必備的萬用家電。(圖/記者張勵德攝)
大同電鍋、電子鍋怎麼選?內行分析3大差異
大同電鍋與電子鍋各有擁護者,兩者定位其實不同,若以煮飯品質、耐用度及功能性來看,各有明顯優勢,消費者可依照自身需求選擇。
1、煮飯口感比一比,電子鍋仍獲多數人青睞
若單純以白飯口感作為評比標準,多數人一致認為電子鍋仍略勝一籌。由於電子鍋具備精密控溫功能,煮出的白飯普遍較Q彈、粒粒分明,不少人直言:「用習慣電子鍋,再吃電鍋煮的飯會覺得落差很大」、「純煮飯還是比不上電子鍋」。
至於大同電鍋,雖然也能煮出一鍋白飯,但眾人形容口感屬於「可以吃、但不是最好吃」,因此若追求米飯品質,電子鍋仍是較多人推薦的選擇。
2、耐用又好修!大同電鍋最大優勢曝光
不過談到耐用度,大同電鍋幾乎獲得壓倒性好評,也是最多人願意回購的原因。許多人大讚,大同電鍋最大的特色就是「構造簡單、幾乎用不壞」,有人分享家中一台已使用超過50年,至今仍正常運作,也有人提到即使真的故障,維修費用與零件取得都相對容易。
相較之下,電子鍋因採用較複雜的電子控制系統,一旦面板或電路損壞,維修成本往往不低,不少人乾脆直接換新。
3、不只能煮飯!學生、租屋族力推這一點
除了耐用之外,大同電鍋真正的強項其實是多功能性,不同於電子鍋主要針對煮飯設計,大同電鍋能蒸魚、蒸蛋、燉湯、滷肉、煮稀飯,也能加熱調理包、冷凍食品或覆熱隔夜菜,一台就能完成大部分料理。
因此,不少學生、租屋族及留學生都認為,大同電鍋比電子鍋更實用,也是許多家庭至今仍必備、離不開的重要原因。
▲電子鍋、大同電鍋怎麼選?雖然電子鍋煮飯口感略勝一籌,但大同電鍋在耐用度、多功能性方面更具優勢。(圖/記者徐銘穗攝)
大同電鍋為何被封「六邊形戰士」?一句話點出關鍵
更有人將大同電鍋封為「六邊形戰士」,意思是各項能力都相當平均,雖然沒有任何一項特別突出,卻幾乎沒有明顯缺點,簡單說就是「沒有任何一項100分,但每一項都有70分」 。
雖然大同電鍋煮飯不是最強,但覆熱調理包、冷凍義大利麵、貝果等食物都相當方便,蒸魚、蒸蛋、燉湯、滷肉等料理也能派上用場,再加上只要加水、按下開關就能完成料理,操作簡單、耐用又容易維修,成為不少家庭一用就是數十年的經典家電。
大同電鍋還藏2大神功能 眾驚呼「用幾十年才知道」
除了蒸、煮、燉等基本功能外,不少資深使用者也分享,大同電鍋其實還有許多人不知道的隱藏用途。其中最令人驚豔的,就是能充當簡易烤箱。只要在外鍋鋪上烘焙紙,放入完全退冰的麵包或披薩,不需加水直接按下炊煮開關,待按鍵跳起後,麵包就能呈現「下酥上軟」的口感,不少人直呼效果完全不輸小烤箱。
另一項讓不少人直呼「長知識」的設計,則是電鍋把手旁的小鐵鉤,許多人原以為只是裝飾或方便吊掛,實際上是設計來掛鍋蓋或暫放飯匙,盛飯時不用再把鍋蓋放在桌面,不僅方便,也更加衛生。
▲電鍋把手旁的小鐵鉤,設計用途是掛鍋蓋或暫放飯匙,盛飯時不用把鍋蓋放在桌面。(圖/周淑萍攝)
想買大同電鍋?內行曝4個選購重點
若打算入手大同電鍋,不少資深使用者分享實用建議,普遍建議都是「買大不買小」,即使一人使用,也可考慮6人份,四口之家則可直接選擇10至11人份,方便蒸魚或整盤料理。
此外,多數人建議優先挑選不鏽鋼內外鍋款式,不僅較耐用,也更容易清潔;若機型具備保溫功能,日常使用也會更加便利。至於有些人認為電鍋煮飯不好吃,內行人則提醒,關鍵其實在於水量比例,以及按鍵跳起後不要急著開蓋,先悶幾分鐘再翻鬆米飯,口感會明顯提升。
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一名日本留學生發文詢問,住處的電子鍋故障後,到電器行選購時被五顏六色的大同電鍋吸引,「聽說台灣人家裡幾乎都有一台,不管是蒸東西、煮湯、熱便當都無所不能? 但我目前為止都還沒用過,站在電器行前面猶豫了超久。想問問台灣的大家: 大同電鍋真的有傳說中那麼神、那麼好用嗎?」
貼文發出後,許多台灣人紛紛留言分享使用心得,不少人認為,大同電鍋真正厲害的地方並非煮飯,而是「什麼都能做、還很耐用」,更有人形容它是「一鍋傳三代,人走鍋還在」。
大同電鍋與電子鍋各有擁護者,兩者定位其實不同,若以煮飯品質、耐用度及功能性來看,各有明顯優勢,消費者可依照自身需求選擇。
1、煮飯口感比一比,電子鍋仍獲多數人青睞
若單純以白飯口感作為評比標準,多數人一致認為電子鍋仍略勝一籌。由於電子鍋具備精密控溫功能,煮出的白飯普遍較Q彈、粒粒分明,不少人直言:「用習慣電子鍋,再吃電鍋煮的飯會覺得落差很大」、「純煮飯還是比不上電子鍋」。
至於大同電鍋,雖然也能煮出一鍋白飯,但眾人形容口感屬於「可以吃、但不是最好吃」,因此若追求米飯品質,電子鍋仍是較多人推薦的選擇。
2、耐用又好修!大同電鍋最大優勢曝光
不過談到耐用度,大同電鍋幾乎獲得壓倒性好評,也是最多人願意回購的原因。許多人大讚,大同電鍋最大的特色就是「構造簡單、幾乎用不壞」,有人分享家中一台已使用超過50年,至今仍正常運作,也有人提到即使真的故障,維修費用與零件取得都相對容易。
相較之下,電子鍋因採用較複雜的電子控制系統,一旦面板或電路損壞,維修成本往往不低,不少人乾脆直接換新。
3、不只能煮飯!學生、租屋族力推這一點
除了耐用之外,大同電鍋真正的強項其實是多功能性,不同於電子鍋主要針對煮飯設計,大同電鍋能蒸魚、蒸蛋、燉湯、滷肉、煮稀飯,也能加熱調理包、冷凍食品或覆熱隔夜菜,一台就能完成大部分料理。
因此,不少學生、租屋族及留學生都認為,大同電鍋比電子鍋更實用,也是許多家庭至今仍必備、離不開的重要原因。
更有人將大同電鍋封為「六邊形戰士」,意思是各項能力都相當平均,雖然沒有任何一項特別突出,卻幾乎沒有明顯缺點,簡單說就是「沒有任何一項100分,但每一項都有70分」 。
雖然大同電鍋煮飯不是最強,但覆熱調理包、冷凍義大利麵、貝果等食物都相當方便,蒸魚、蒸蛋、燉湯、滷肉等料理也能派上用場,再加上只要加水、按下開關就能完成料理,操作簡單、耐用又容易維修,成為不少家庭一用就是數十年的經典家電。
大同電鍋還藏2大神功能 眾驚呼「用幾十年才知道」
除了蒸、煮、燉等基本功能外,不少資深使用者也分享,大同電鍋其實還有許多人不知道的隱藏用途。其中最令人驚豔的,就是能充當簡易烤箱。只要在外鍋鋪上烘焙紙,放入完全退冰的麵包或披薩,不需加水直接按下炊煮開關,待按鍵跳起後,麵包就能呈現「下酥上軟」的口感,不少人直呼效果完全不輸小烤箱。
另一項讓不少人直呼「長知識」的設計,則是電鍋把手旁的小鐵鉤,許多人原以為只是裝飾或方便吊掛,實際上是設計來掛鍋蓋或暫放飯匙,盛飯時不用再把鍋蓋放在桌面,不僅方便,也更加衛生。
若打算入手大同電鍋,不少資深使用者分享實用建議,普遍建議都是「買大不買小」,即使一人使用,也可考慮6人份,四口之家則可直接選擇10至11人份,方便蒸魚或整盤料理。
此外,多數人建議優先挑選不鏽鋼內外鍋款式,不僅較耐用,也更容易清潔;若機型具備保溫功能,日常使用也會更加便利。至於有些人認為電鍋煮飯不好吃,內行人則提醒,關鍵其實在於水量比例,以及按鍵跳起後不要急著開蓋,先悶幾分鐘再翻鬆米飯,口感會明顯提升。