立法院長韓國瑜在2024年曾被爆出曾在辦公室吃水煎包，更挖出就是西門町的「張記韮菜水煎包（或張記韭菜水煎包）」，傳出是韓國瑜愛店後，當時每日都大排長龍，店家10點才營業，卻每天9點就已有人潮，更是經常提早賣完收攤。不過需提醒的是，現在是「張記韮菜水煎包」的「放暑假」期間，因老闆覺得韭菜品質不夠好時，每年在7月、8月近2個月直接店休，今年度更是直接休到9月30日；另外，也包含冬天長假、即放寒假。

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「張記韮菜水煎包」販售的品項包含每顆30元的韮菜水煎包、高麗菜肉包，還有綠豆麥仁粥（25元）、以及各式精緻小菜（每碟40元），其中水煎包雖然售價略貴於其他店家，但是個頭也比一般市面上來得大，大約是成年男子拳頭般的大小，尤其用料相當實在。

▲韓國瑜效應，讓「張記韮菜水煎包」天天人潮爆滿。（圖／記者葉盛耀攝）
▲當年因為韓國瑜效應，讓「張記韮菜水煎包」天天人潮爆滿。（圖／記者葉盛耀攝）
一個賣30元但個頭很大  2顆就快飽

「張記韮菜水煎包」的招牌商品水煎包外皮Q實，富有嚼勁，並煎到底部有迷人的酥脆感，最受歡迎的韭菜口味內餡除了脆嫩的爆量韭菜，還有蛋、蝦皮與粉絲等，許多顧客大多都覺得吃個兩顆，就差不多快飽了。也難怪韓國瑜會拿來當果腹點心。

▲水煎包顆顆飽滿且個頭碩大，底部還有酥脆質地，因為客人太多，還只能一次先上桌一顆。（圖／記者葉盛耀攝）
▲水煎包顆顆飽滿且個頭碩大，底部還有酥脆質地，因為客人太多，還只能一次先上桌一顆。（圖／記者葉盛耀攝）
韓國瑜愛店還有高雄「汕頭泉成沙茶火鍋」  擔任高雄市長時常光顧

除了台北的「張記韮菜水煎包」，曾被爆出是韓國瑜愛店的，還有高雄的「汕頭泉成沙茶火鍋」。這家已開業超過80年資歷的老店「汕頭泉成沙茶火鍋」，招牌湯底是標榜以大骨加扁魚等熬煮出的汕頭湯頭，另也有獨門麻辣湯，全盛時期旗下共有10幾家分店，後因之前疫情影響而熄燈縮小規模，是韓國瑜於當年在高雄擔任市長時經常造訪的餐廳。

▲高雄的汕頭泉成沙茶火鍋除了是老店，最受民眾歡迎的是點得到超巨大肉盤。（圖／取自汕頭泉成沙茶火鍋臉書）
▲高雄的汕頭泉成沙茶火鍋除了是老店，最受民眾歡迎的是點得到超巨大肉盤。（圖／取自汕頭泉成沙茶火鍋臉書）
▪️店家資訊
店名：張記韮菜水煎包
地址：台北市萬華區中華路一段200號
電話：02-2311-4719
營業時間：10:00~16:00
店休日：周日、一，另還有暑假、寒假
備註：於Google地圖搜尋時，需將店名更為「張記韭菜水煎包」

店名：汕頭泉成沙茶火鍋
地址：高雄市新興區中山橫路7號
電話：07-288-5599
營業時間：11:00~01:00
店休日：無

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葉盛耀編輯記者

美食旅遊記者，從事媒體業累積超過15年，寫過幾本書，做過多次美食競賽評審。
5000多個報導日子裡，你以為充斥吃喝玩樂，實多是懸梁刺股，但依舊不忘找尋喜劇素材。跟普羅上班族一樣愛喝飲料，含酒精者更佳。