中秋烤肉推薦！八和燒肉套餐環遊日本　8大產區和牛搭海膽松露

迎接2026中秋節快樂Happy Moon Festival！中秋烤肉推薦台北人氣燒肉「八和和牛」，全新推出「八境」中秋限定雙人套餐，限量預訂制開吃8大產區銘柄和牛，從北海道佐呂間牛、關西近江牛吃到九州宮崎牛，搭配馬糞海膽、活鮑魚、魚子醬與黑松露等頂級食材，以味蕾環遊日本。王品集團「原燒」則推出全新煙燻安格斯牛排套餐，搭配全新甜點「限量提拉米蘇」。

八和和牛中秋套餐環遊日本！8大產區和牛搭海膽松露

主打「一頭牛」完整拆解和牛，透過職人刀工將不同部位轉化為多種料理形式的八和和牛，今年以「八境」概念重新詮釋中秋聚餐，將和牛產區、地方特色與高級食材，整合為一套完整菜單，讓中秋烤肉不出國，也能以味蕾環遊日本。

第二站、關西地區：近江牛

油脂細緻的近江牛、遇上發酵香氣溫潤的京都西京味噌，豪邁包覆日本馬糞海膽與松葉蟹肉、襯以紫蘇葉，一入口吃進濃郁幸福滋味。

第三站、東北地區：岩手牛

展現三種吃法的東北岩手牛，分別搭配頂級黃寶石奧斯特拉魚子醬、燕麥大豆漬物與起司＋煙燻蘿蔔，帶有咀嚼感卻細緻的肉質、越咬越散發肉香，吃得到搭配堅果香氣與海洋鮮味的層次感。

第四站、四國地區：阿波牛

以牛排形式登場的阿波牛，烤出明顯烙痕，主打豪邁肉質與肉香，《NOWNEWS今日新聞》記者推薦，先品嚐原味，再搭配韓國紫竹鹽帶來鹹香、高知縣青柚子辣椒醬則有柑橘風味的微辣尾韻。

第五站、關東：常陸牛

將關東常陸牛搭配千葉縣龜甲萬醬油、苗栗靈芝蛋、及八和自製鍋巴，拌開生蛋黃、為燒肉的彈韌、米餅的酥脆，帶來濃郁又滑順的口感。

第六站、北海道地區：佐呂間牛

鋪墊在十勝四葉鮮乳製成的馬鈴薯泥上，是自然奶香特色的佐呂間牛，搭配法國頂級ÉCHIRÉ艾許奶油製作的焦化奶油，吃進嘴裡有牛奶糖的錯覺，腴香甘甜。

第七站、中國地區：鳥取牛

特選鳥取牛燒烤後、包覆麝香葡萄與蘿蔔製成果泥，桌邊現刨黑松露，以果香平衡黑松露獨特的森林堅果氣息。

第八站、九州：宮崎牛

稍有厚度的宮崎牛燒烤，與大分縣特產酸桔及鴨肝，一同夾入酥脆可頌，以清新柑橘香氣平衡醇厚肝味。

八和和牛表示，希望讓饕客不只是品嚐和牛，而是透過食材搭配，感受日本各地不同的飲食文化與風土特色。

中秋烤肉推薦！限定「八境」雙人套餐開吃

八和和牛推出2026「八境中秋限定雙人套餐」，9月25日至10月1日開吃，採限量預訂制，售價9060元／2人。並提供不限量中秋套餐選擇，也有機會品嚐到、由官方嚴選4個產區的銘柄和牛組合。

王品「原燒」中秋節煙燻安格斯牛排套餐！

迎接中秋節，王品集團旗下「原燒」自9月1日起，推出全新煙燻安格斯牛排套餐，以蘋果木煙燻1.5公分厚切安格斯牛排，由專人代烤確保最佳熟度，搭配主廚獨創醬油慕斯，並集結三種不同切法的安格斯牛，開吃總肉量超過10oz的超狂套餐，售價2098元起；還可搭配全新甜點「限量提拉米蘇」。