台北街頭又一個老味道要消失!創立於1950年、在台北屹立76年的烘焙老字號「生計食品行」,是許多台北人的童年回憶,近日無預警傳出歇業消息,讓老顧客相當不捨。這家以招牌綠豆糕、拿破崙派聞名海內外的糕餅名店,即將在9月25日結束營業,讓老饕崩潰直呼:「買不到最愛的綠豆糕了!」
老闆80歲退休、後代無人接手!9月25日歇業熄燈
「生計食品行」創立於1950年,最初以雜貨店起家,後來逐步轉型為中西糕餅與麵包店。原先外界傳出店家預計營業至10月7日,但後來業者決定提前至中秋節過後,最後營業日確定為2026年9月25日。
生計食品至今已是76年知名老店,店內招牌綠豆糕更被譽為「全台北最好吃」,熄燈消息傳出後,大批老顧客不解,明明生意不錯,為何走過大半個世紀的傳奇名店要選擇關店。
事實上,生計食品行創辦人第一代店主為高奶奶,當初是為了全家人的「生計」才開始做糕餅,並非「生記」的誤植,由於「生計是一輩子的事」,因此非常用心、且用良心與誠心做糕餅,成了店名的由來。1981年,「生計」更在家族經營下拓展版圖至美國,目前在北加州設有10餘間分店。
不過台灣唯一的一間本店,目前由第二代店主高青青經營,而高青青如今已年屆80歲,決定退休,加上後代無人接手,最終在百般不捨下,做出結束營業的決定。
▲生計綠豆糕的豆沙、棗泥口味,被視為店內靈魂代表作。(圖/翻攝Google地圖)
生計食品行必吃推薦!老饕私藏4大點心名單
「生計食品行」能一賣76年,靠的就是老派踏實、遵循古法純手工製作的堅持,店內4大經典點心最獲推薦。
1、綠豆糕(原味、蓮蓉、棗泥口味)
生計的綠豆糕被無數老饕大讚是「台北最好吃」,口感酥軟、入口即化,打開蓋子就香味撲鼻,「香噴噴、油油的」、「口感酥軟,麻油香真的很迷人」,豆沙與棗泥兩種口味更被視為靈魂代表作。
2、拿破崙派
除了中式糕點,拿破崙派同樣是招牌之一,酥脆多層次的口感,是許多台北人從小吃到大的午茶首選。
3、綠豆凸
遵循傳統工法製作的綠豆凸,香氣充足、層次分明,深獲喜愛傳統中式點心顧客的青睞。
4. 節慶限定:月餅、蛋黃酥、桂花年糕、元宵
有網友特別點名「最愛的鳳梨月餅,是我吃過最好的鳳梨月餅了」;而農曆春節則會提供年糕、桂花年糕(或桂花糕)與元宵,是不可或缺的過節滋味。
老饕集體崩潰!「只吃這一家、以後怎辦」
生計食品行熄燈的消息傳出後,引來老台北人滿滿的感傷與懷念:「太驚訝了我小時候的記憶,年年中秋唯一的選擇就是生計」 、「綠豆糕,我只吃這一家。以後怎麼辦」、 「天啊,以後要去哪裡買綠豆糕」 、「生計的綠豆糕是我心中的第一名」、「哭哭,又一個老味道沒了」。
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「生計食品行」創立於1950年,最初以雜貨店起家,後來逐步轉型為中西糕餅與麵包店。原先外界傳出店家預計營業至10月7日,但後來業者決定提前至中秋節過後,最後營業日確定為2026年9月25日。
生計食品至今已是76年知名老店,店內招牌綠豆糕更被譽為「全台北最好吃」,熄燈消息傳出後,大批老顧客不解,明明生意不錯,為何走過大半個世紀的傳奇名店要選擇關店。
事實上,生計食品行創辦人第一代店主為高奶奶,當初是為了全家人的「生計」才開始做糕餅,並非「生記」的誤植,由於「生計是一輩子的事」,因此非常用心、且用良心與誠心做糕餅,成了店名的由來。1981年,「生計」更在家族經營下拓展版圖至美國,目前在北加州設有10餘間分店。
不過台灣唯一的一間本店,目前由第二代店主高青青經營,而高青青如今已年屆80歲,決定退休,加上後代無人接手,最終在百般不捨下,做出結束營業的決定。
「生計食品行」能一賣76年,靠的就是老派踏實、遵循古法純手工製作的堅持,店內4大經典點心最獲推薦。
1、綠豆糕(原味、蓮蓉、棗泥口味)
生計的綠豆糕被無數老饕大讚是「台北最好吃」,口感酥軟、入口即化,打開蓋子就香味撲鼻,「香噴噴、油油的」、「口感酥軟,麻油香真的很迷人」,豆沙與棗泥兩種口味更被視為靈魂代表作。
2、拿破崙派
除了中式糕點,拿破崙派同樣是招牌之一,酥脆多層次的口感,是許多台北人從小吃到大的午茶首選。
3、綠豆凸
遵循傳統工法製作的綠豆凸,香氣充足、層次分明,深獲喜愛傳統中式點心顧客的青睞。
4. 節慶限定:月餅、蛋黃酥、桂花年糕、元宵
有網友特別點名「最愛的鳳梨月餅,是我吃過最好的鳳梨月餅了」;而農曆春節則會提供年糕、桂花年糕(或桂花糕)與元宵,是不可或缺的過節滋味。
老饕集體崩潰!「只吃這一家、以後怎辦」
生計食品行熄燈的消息傳出後,引來老台北人滿滿的感傷與懷念:「太驚訝了我小時候的記憶,年年中秋唯一的選擇就是生計」 、「綠豆糕,我只吃這一家。以後怎麼辦」、 「天啊,以後要去哪裡買綠豆糕」 、「生計的綠豆糕是我心中的第一名」、「哭哭,又一個老味道沒了」。