資深演員龐祥麟因老年退化導致食道閉鎖、無法正常吞嚥進食,後來因心肺功能衰竭離世,享壽80歲。家醫科醫師李文祺接受《NOWNEWS今日新聞》訪問表示,長輩吃飯速度變慢、食量減少,經常被家屬視為自然老化,但若伴隨嗆咳、聲音濕濁、體重下降,甚至反覆發生肺炎,可能是吞嚥障礙警訊,應及早接受專業評估,以免引發吸入性肺炎、營養不良,嚴重恐危及生命。
龐祥麟於9月1日凌晨4時30分,在家人陪伴下於醫院安詳辭世,家屬透露,他因老年退化造成食道閉鎖,已無法正常吞嚥進食,原本入院準備裝設鼻胃管,卻在處置前出現心肺功能衰竭。
▲家醫科醫師李文祺提醒,長輩若出現頻繁嗆咳、進食時間變長、聲音濕濁或體重下降,應盡早就醫評估。(圖/AI生成,周淑萍監製)
吃飯變慢是老化?出現明顯惡化就不單純
李文祺接受《NOWNEWS今日新聞》訪問表示,隨著年齡增長,吞嚥功能確實可能逐漸退化,醫學上稱為「老年性吞嚥功能下降」,包括咀嚼速度變慢、吃飯時間拉長、喝水速度變慢等,均可能是自然老化的一部分。
不過,正常老化造成的功能下降通常較為緩慢、程度也相對輕微。如果長輩原本只要10至20分鐘就能吃完一餐,近期卻突然延長至30分鐘甚至1小時,或出現明顯嗆咳、食物卡住、聲音變得沙啞濕濁、食量及體重持續下降,就不能只歸因於年紀大了。
李文祺指出,吞嚥障礙背後可能涉及中風、失智症、帕金森氏症、神經肌肉疾病,或口腔、咽喉及食道腫瘤等問題;牙齒損壞、缺牙或咬合不良,也可能讓長輩因為咬不動而不願進食,因此需要整體評估。
長輩吞嚥功能退化「7大警訊」
李文祺整理以下常見7大警訊,家屬若發現長輩出現相關變化,應提高警覺:
1.吃東西或喝水時容易嗆咳
2.吃完東西後聲音變得濕濁、沙啞
3.進食後頻繁清喉嚨
4.吃一餐所需時間明顯拉長
5.開始避吃較硬、乾燥或固體食物
6.食量下降、體重減輕或容易脫水
7.原因不明地反覆肺炎或呼吸道感染
▲醫師表示,如果發現家中老人在喝水、吃東西時,經常咳嗽、嗆到或嚴重流口水,可能是吞嚥困難徵兆。(圖/資料畫面)
沒有嗆咳也不代表安全,醫提醒:小心「無聲吸入」
李文祺提醒,吞嚥障礙最需要擔心的併發症之一,就是食物、液體或口水未進入食道,反而落入呼吸道,長期反覆吸入可能引發吸入性肺炎;嚴重時會造成低血氧、呼吸衰竭,甚至危及生命。此外,部分長輩還可能發生「無聲吸入」,也就是食物或口水已經進入呼吸道,卻因咽喉感覺或咳嗽反射下降,沒有出現明顯嗆咳。
李文祺表示,若長輩開始覺得固體食物卡住,或逐漸只能吃半流質、流質食物,就應釐清是否存在食道狹窄、腫瘤或其他結構性問題,不宜等到幾乎無法進食才就醫,此外,居家進食時,應讓長輩保持直立坐姿,專心吃飯、避免邊吃邊說話,每一口不宜過大。
食物質地及液體濃稠度則須依吞嚥評估結果調整,不是食物越軟、液體越濃就一定越安全,也不建議家屬自行任意添加增稠劑。李文祺強調,長輩吃東西變慢、變少或經常嗆到,不應一概當成自然老化,「越早評估、越早發現,就越有機會降低吸入性肺炎、營養不良及身體功能下降等風險。」
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李文祺接受《NOWNEWS今日新聞》訪問表示,隨著年齡增長,吞嚥功能確實可能逐漸退化,醫學上稱為「老年性吞嚥功能下降」,包括咀嚼速度變慢、吃飯時間拉長、喝水速度變慢等,均可能是自然老化的一部分。
不過,正常老化造成的功能下降通常較為緩慢、程度也相對輕微。如果長輩原本只要10至20分鐘就能吃完一餐,近期卻突然延長至30分鐘甚至1小時,或出現明顯嗆咳、食物卡住、聲音變得沙啞濕濁、食量及體重持續下降,就不能只歸因於年紀大了。
李文祺指出,吞嚥障礙背後可能涉及中風、失智症、帕金森氏症、神經肌肉疾病,或口腔、咽喉及食道腫瘤等問題;牙齒損壞、缺牙或咬合不良,也可能讓長輩因為咬不動而不願進食,因此需要整體評估。
長輩吞嚥功能退化「7大警訊」
李文祺整理以下常見7大警訊,家屬若發現長輩出現相關變化,應提高警覺:
1.吃東西或喝水時容易嗆咳
2.吃完東西後聲音變得濕濁、沙啞
3.進食後頻繁清喉嚨
4.吃一餐所需時間明顯拉長
5.開始避吃較硬、乾燥或固體食物
6.食量下降、體重減輕或容易脫水
7.原因不明地反覆肺炎或呼吸道感染
李文祺提醒,吞嚥障礙最需要擔心的併發症之一,就是食物、液體或口水未進入食道,反而落入呼吸道,長期反覆吸入可能引發吸入性肺炎;嚴重時會造成低血氧、呼吸衰竭,甚至危及生命。此外,部分長輩還可能發生「無聲吸入」,也就是食物或口水已經進入呼吸道,卻因咽喉感覺或咳嗽反射下降,沒有出現明顯嗆咳。
李文祺表示,若長輩開始覺得固體食物卡住,或逐漸只能吃半流質、流質食物,就應釐清是否存在食道狹窄、腫瘤或其他結構性問題,不宜等到幾乎無法進食才就醫,此外,居家進食時,應讓長輩保持直立坐姿,專心吃飯、避免邊吃邊說話,每一口不宜過大。
食物質地及液體濃稠度則須依吞嚥評估結果調整,不是食物越軟、液體越濃就一定越安全,也不建議家屬自行任意添加增稠劑。李文祺強調,長輩吃東西變慢、變少或經常嗆到,不應一概當成自然老化,「越早評估、越早發現,就越有機會降低吸入性肺炎、營養不良及身體功能下降等風險。」