▲漢來大飯店10樓4家餐廳，營業型態與餐點全面升級。（圖／記者陳美嘉攝，2020.07.30）
記者陳美嘉/高雄報導
受疫情影響，國人對於飲食、社交距離等相關措施更加重視，這股防疫新風潮也讓餐廳有新思維﹔高雄漢來大飯店10樓4家餐廳全新唯美店妝， 加大每個座位的間隔、也規劃了更多的包廂；夢時代「和牛祭鍋物放題」以裝潢區隔出半開放式空間，可舒適而不受干擾的用餐，主打「和牛」吃到飽，CP值爆表。
▲漢來大飯店10樓餐廳全面的大整容，注入了許多時尚元素及新思維。（圖／記者陳美嘉攝，2020.07.30）▲漢來大飯店10樓餐廳全面的大整容，注入了許多時尚元素及新思維。（圖／記者陳美嘉攝，2020.07.30）
香港籍主廚陳潤祺表示，翠園選用當季的新鮮食材，堅持現點現做，連港式茶點也是現場手工包製，提供給客人最道地的港式料理，改裝後價格方面微調約1%，但是菜色、食材都升級，CP值絕對是超級高。特別值得一提的是，店內還增設了「茶皇廳」，供應台灣各地上等高山名茶供客人挑選，並享有VIP專人泡茶服務的尊榮。
「紅陶上海湯包」除了上海小籠湯包、原盅雞湯麵、飄香排骨等人氣料理，此次改裝，更添加了多道滬浙風味小菜。「精緻海鮮火鍋」規劃出可容納24人的「個人鍋」包廂。「弁慶日本料理」除了座位數減少一半以上，餐飲內容則調整為板前割烹的無菜單料理。
▲ 高雄夢時代「和牛祭鍋物放題」主打「和牛」吃到飽。（圖／記者陳美嘉攝，2020.07.30）▲ 高雄夢時代「和牛祭鍋物放題」主打「和牛」吃到飽。（圖／記者陳美嘉攝，2020.07.30）
▲ 「和牛祭鍋物放題」以裝潢區隔出半開放式空間，可舒適而不受干擾的用餐。（圖／記者陳美嘉攝，2020.07.30）▲ 「和牛祭鍋物放題」以裝潢區隔出半開放式空間，可舒適而不受干擾的用餐。（圖／記者陳美嘉攝，2020.07.30）
