「生魚麵」超夯!鮭魚生魚片進化版 餐廳大推:吃播必紅

編輯中心/綜合報導

calendar_today2020-07-17 16:22:00

▲新加坡餐廳推出全新的鮭魚「生魚麵」。(圖/翻攝自Run run sushi)
▲新加坡餐廳推出全新的鮭魚「生魚麵」。(圖/翻攝自Run run sushi)

鮭魚的肉質鮮美甘甜又飽含油脂,做成生魚片是許多喜愛日式料理朋友的最愛。之前網友討論迴轉壽司吃什麼最划算,內行老饕都一致推薦鮭魚握壽司。正因為鮭魚生魚片的高人氣,新加坡就有餐廳靈機一動,推出全新的「生魚麵」,把鮭魚生魚片做成麵條狀,特別吃法相當吸睛,引發熱議。



新加坡的「Run run sushi」壽司店推出全新的鮭魚「生魚麵」,強調是為了喜愛生魚片的朋友精心準備,把鮭魚生魚片製作麵條狀,搭配獨特醬汁,入口滿滿全是鮭魚的鮮甜,號稱讓消費者「享受從未有過的全新體驗」。

▲新加坡餐廳推出全新的鮭魚「生魚麵」。(圖/翻攝自Run
▲新加坡餐廳推出全新的鮭魚「生魚麵」。(圖/翻攝自Run run sushi)
有趣的是,「Run run sushi」在介紹「生魚麵」時特別強調它適合「吃播」,近年在社群媒體掀起的吃播風潮,直播主播在鏡頭前大啖美食,觀眾彷彿也同步體驗。而前所未有的「生魚麵」,別開生面的視覺饗宴確實很適合在網路上直播。

「Run run sushi」更建議「生魚麵」有 3 種吃法,首先是直接食用,體驗原始鮭魚的滑嫩口感;再來是搭配餐廳提供的特製醬汁,可以體驗到甜味與鹹味的混合滋味;最後就是沾芥末,傳統品嚐生魚片的吃法,也能夠和「生魚麵」完美搭配。(編輯:倪浩軒)

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