台南牛肉湯根本過譽?在地人驚曝「一關鍵」:真的都搞錯

編輯中心/綜合報導

calendar_today2020-08-17 18:06:32

台南清燙牛肉湯名氣響亮,新鮮溫體牛肉口味獨特,百吃不厭。
▲不少人都會到台南旅遊,其牛肉湯可以說是必吃美食。(圖/NOWnews資料照片)

台南除了擁有古色古香的歷史遺跡之外,還享有「美食天堂」的美譽,其中又以牛肉湯為最佳代表,堪稱去台南玩一定要吃上一碗,對此,就有網友討論「台南的牛肉湯是不是過譽啊?」貼文引發廣大迴響。



原PO在PTT貼文指出「之前總聽說台南牛肉湯,湯多鮮美肉多軟嫩,結果,好喝是好喝啦,但就是有牛肉騷味的清湯阿,還是說這個清淡的騷味正是難得之處呢?有沒有台南牛肉湯過譽的八卦?」

貼文一出,吸引許多網友回應「真正內行的店家都不是觀光客去的」、「排隊名店都觀光客在吃」、「沒過譽阿,排隊名店好吃,但在地人才知道的店更好吃」、「也不是過譽,價格也還好,就在地比較有名的東西而已,抱著太大期望去吃了」、「是真的好吃,但是更好吃的觀光客都不知道而已」、「很多人以為排隊名店是神,但更好吃的其實都只有在地人知道,真的都搞錯」。

▲網友討論台南牛肉湯是否過譽。(圖/翻攝PTT)
▲網友討論台南牛肉湯是否過譽。(圖/翻攝PTT)
綜合網友意見,不少人認為「台南牛肉湯確實很不錯喝,但是因為近年來媒體大肆報導排隊名店,導致許多人抱持太大期望前往品嚐,若沒想像中好吃,失落感更重,且許多台南人內心覺得好吃的反倒不是擠滿觀光客的名店,而是座落在城市各地的小攤販。」

而《NOWnews》也特別採訪到台南的家庭主婦陳小姐,她表示,自己住在台南30幾年,從沒去吃過所謂排隊名店,因為常常去菜市場買菜,一間自己常吃的牛肉湯店,一碗只要60元,俗又大碗又好吃;另外一位張先生則提到,排隊名店的口味不錯,值得嘗鮮,不過自己心中第一名的牛肉湯則是家裡附近的小店,平常也沒有觀光客擠滿。(編輯:張嘉哲)

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