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東京奧運因2019 新型冠狀病毒(COVID-19)延期一年,也代表蘇柏亞還需繼續努力控制體重,她坦言,「不能一下子就瘦下來,肌肉會沒力,很喜歡吃麵包,上網查美食圖片想像自己在吃,真的忍不住就只吃一口,沒辦法完全不吃,會瘋掉。」
我國4位重點選手,包含男子68公斤級黃鈺仁、男子80公斤級劉威廷,女子49公斤級蘇柏亞和女子57公斤級羅嘉翎,本來預計在亞洲區資格賽中爭奪奧運參賽權,不過疫情爆發,東京奧運延期,資格賽也停擺。
170公分高的蘇柏亞表示自己雖身高較高有優勢,但相對來說肌力比較弱,按照自己的步伐慢慢調整,「一開始聽到延期有迷惘,但無法改變事實,當作多一點時間準備,讓訓練更充足。」