關鍵字 廚師
為何鐵板燒「1肉2菜1飯」比便當貴？食客揭真相：太刁鑽
許多人喜歡吃平價鐵板燒，只要選一道主菜，就會由主廚現場料理，並且附上兩種小菜，相當開胃下飯，不過近日就有網友表示疑惑「為何鐵板燒『1肉2菜1飯』比便當還...
番茄炒蛋順序一堆人搞錯！大廚曝SOP 「一招」更下飯
番茄炒蛋鮮美的色澤和香甜的口感，深受不少大小朋友喜愛，也是台式料理常見的菜色之一。不過，番茄炒蛋總是餐廳炒出來的特別香，究竟藏有什麼祕訣？近日，搜狐號...
熱炒店哪道菜看出「廚師真功夫」？網秒點它：端出決勝負
熱炒店一直是不少上班族下班後的首選，不僅能用平價優惠的價格滿足口腹之慾，也能和同事好友們聚餐小酌、談天說地，而店內愉快喧鬧的氣氛更是深受許多民眾喜愛。...
伊朗廚師煲湯不分晝夜 端出冠軍台式牛肉麵！
【看CP學英文】將牛大骨的骨髓熬入湯汁，握在手中的骨頭一捏就碎，這就是「老外牛肉麵」的老闆David美味湯頭的獨家秘方，每天一早滾湯頭、揮汗不停攪拌，才能熬...
他宣布「收店回台灣」妻子大哭！只因為2個字
耗時兩年完成的紀錄片《初心》，講述聞名世界的台灣名廚江振誠，面對食物、生活皆追求完美的態度，也揭開他捨棄名利、結束新加坡米其林二星餐廳的原委。江振誠日...
大學餐廳引進自動炒菜機省力省時 學生：炒出來沒有靈魂
現在的科技日新月異，許多工作已經可以由機器取代，但機器真能完全替代人工嗎？近日，中國大陸陝西西安美術學院的學生餐廳引入自動炒菜機，這個機器配有可加熱的...
選手食量大 世大運廚師炸雞炸到三更半夜
世界大學運動會19日晚間在台北田徑場開幕，各國的選手紛紛來台參加世大運，為了因應選手們的超大食量，世大運的廚師吳長芳忙得不可開交，甚至在臉書po文表示，炸...