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溏心蛋怎做最香醇？婆媽揭「必丟5靈魂」：0手藝也能做
在食用日式拉麵時，除了品嘗鮮美濃郁的湯頭外，最不能或缺的就是那顆晶瑩剔透的溏心蛋，軟綿的口感大人小孩都喜歡，就有名網友擁有製做糖心蛋將近十年的好功夫，...
2021-12-01
麻油雞煮滾就喝算外行！媽「多1步驟」湯甜2倍：整鍋喝光
時序已經進入冬天，天氣微涼，早晚溫差大，不少人就想要來一碗熱呼呼的雞湯，暖心又補身體，而常見的雞湯除了香菇雞、蒜頭雞、剝皮辣椒雞以外，麻油雞也是天冷的...
2021-11-29
豆腐一煎就破？內行曝「不敗神招」金黃酥脆：廚藝差也行
說到便宜又百變的家常食材，不可不提到「豆腐」，無論是用煎、煮、炒或炸的方式料理都相當美味，不過「豆腐」要煎得好，可不是一件簡單的事；對此，就有一名網友...
2021-11-28
排骨湯怎煮才專業？內行丟「神菜」救整鍋：湯頭又甜又暖
白蘿蔔料理方式多元，其中不少人常會將其與排骨搭配熬成湯，口感不僅鮮甜還十分清爽，尤其現在11、12月正式白蘿蔔盛產季節，許多婆媽都會在家動手燉湯。近日，就...
2021-11-27
香菇雞湯怎煮才濃郁？媽丟「2條」鹽巴也省了：湯甜肉質Q
時序已經進入冬天，氣溫明顯下降，許多人就愛來碗熱呼呼的雞湯，不僅補身也暖心；對此，就有一名媽媽分享「香菇雞湯」煮濃郁的妙招，就是放入2條「菜脯」，不僅...
2021-11-27
麻油雞加高麗菜算外行！媽丟「1物」塞整鍋：白飯3碗起跳
時序已經進入冬天，天氣微涼，早晚溫差大，不少人就想要來一碗熱呼呼的雞湯，暖心又補身體，而常見的雞湯除了香菇雞、蒜頭雞、剝皮辣椒雞以外，麻油雞也是天冷的...
2021-11-26
買到難吃水餃怎麼辦？網找出「昇華神招」：至少拯救口感
冷凍水餃方便料理又具有飽足感，深獲不少人歡迎，但也因為市面上充斥各種廠牌，有時也會踩到地雷。就有網友分享自己找到的「昇華1神招」，也立刻掀起熱議。原PO...
2021-11-24
麻油雞煮滾別急著喝！「多1步驟」點亮冬天：肉嫩湯入味
時序已經進入冬天，天氣微涼，早晚溫差大，不少人就想要來一碗熱呼呼的雞湯，暖心又補身體，而常見的雞湯除了香菇雞、蒜頭雞、剝皮辣椒雞以外，麻油雞也是天冷的...
2021-11-23
高麗菜只拌蒜清炒？友加「1物」他秒愣 老饕眼睛全亮了
餐桌上常見的高麗菜是許多大小朋友的最愛，不僅可以加在火鍋內，也可以拌蒜清炒；但就有一名網友看見朋友炒高麗菜竟然加「醬油」，讓他秒愣「很少看到」，貼文一...
2021-11-23
男拿電鍋煮泡麵「暗黑料理」！一開蓋全吐 眾驚：神好吃
泡麵因為其便利性的關係，常常成為不少人宵夜以及正餐的選擇之一，但也有許多人展現創意，將泡麵製成不同料理，別有一番風味。近日，就有網友分享自己的公公做了...
2021-11-21
