關鍵字 下飯
炒高麗菜別只加蒜？阿嬤「一招」鮮甜又下飯：像餐廳賣的
高麗菜料理方式多樣，除了能拌蒜、清炒外，還可拿來煮湯或加入火鍋中，成為家中料理常見的蔬菜之一。對此，就有女網友炒高麗菜時不只加蒜，曝光「一招」鮮甜又下...
「炒牛肉」直接下鍋超外行？他教入味3重點：配飯吃到爽
香甜可口的牛肉在台灣人中十分受到歡迎，除了外面上餐館之外，也會有許多人在家自製，煎、煮、炒、炸都少不了，但「炒牛肉」該怎麼做才會「入味好吃，下飯必備」...
客家小炒怎做出餐廳水準？多加「1料」超銷魂：香嫩下飯
「客家小炒」是一道非常有名的客家料理，不少喜歡吃辣的人都對它愛不釋手！一般會以五花肉、豆乾、魷魚、芹菜等食材進行烹飪，再用醬油、辣椒與蔥段等佐料來提味...
不能再更簡單！老饕用沙茶醬做「零技巧料理」：美味又下飯
炒菜、炒飯若要好吃，除了得搭配對味、新鮮的食材，調味也是美味的一大關鍵，因此，許多人家中都會備齊各種中西式調味料，其中，「沙茶醬」便是不少主婦的最愛！...
憑一道菜秒殺整碗白飯！內行揪「隱藏亮點」：只有讚而已
台灣過去是米食社會，白飯堪稱一般餐桌上最常見的主食之一，而那些口味較重、特別好下飯的菜餚，往往也受到許多老饕青睞。就有網友透露自己只要單單「這道菜」就...
豆腐怎麼煮最香？加「這配料」秒提鮮：口感銷魂超下飯
豆腐是以黃豆為原料做成的豆製品，口感鬆軟滑嫩，深受不少人喜愛。而豆腐的料理方式十分多元，除了乾煎、紅燒、煮湯外，也可以加進火鍋裡當配料，且無論是何種季...