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冷凍水餃30顆下鍋煮「破皮22顆」!他求問訣竅 行家教關鍵3步驟

冷凍水餃30顆下鍋煮「破皮22顆」!他求問訣竅 行家教關鍵3步驟

冷凍水餃既方便又能快速料理,市面上的口味選擇也相當豐富,成為許多人家中的常備食物。不過近期就有民眾困擾表示「下鍋煮了30顆冷凍水餃,其中卻有22顆破掉」忍...

2023-06-19

煮冷凍水餃一定要加水?廚師秒教「關鍵數字」:絕對熟了

煮冷凍水餃一定要加水?廚師秒教「關鍵數字」:絕對熟了

冷凍水餃既方便又能快速料理,市面上的口味選擇也相當豐富,成為許多人家中的常備食物。不過有網友就好奇「為何煮水餃要加好幾次水?」問題立刻引起討論,更有專...

2022-09-16

煮飯忘記加水怎麼解?內行加「這3物」:變古早味炒米

煮飯忘記加水怎麼解?內行加「這3物」:變古早味炒米

對台灣大部分的民眾來說,白飯是最常見的主食,幾乎家家戶戶都會在一天之中吃上至少一頓的白米飯。不過就有一名網友日前將生米放進電鍋煮飯時忘記加水,結果變成...

2022-06-30

蒸蛋別直接加水!富二代「一招」煮出兩道菜:阿嬤也想學

蒸蛋別直接加水!富二代「一招」煮出兩道菜:阿嬤也想學

蛋類料理方式相當多元,其中蒸蛋就因口感滑嫩,加上香醇蛋香的氣味,成為不少人的最愛美食。對此,就有網友做蒸蛋時不直接加水,「一招」成功煮出兩道菜,而引來...

2022-06-02

地瓜葉加水炒完「浮一層油」!婆媽看了全搖頭:整盤煮錯

地瓜葉加水炒完「浮一層油」!婆媽看了全搖頭:整盤煮錯

地瓜葉含有豐富營養,是現代人心目中的健康蔬菜,不過要炒的好吃也需要技巧,就有一名網友透露,媽媽在炒地瓜葉時,盛盤看起來像泡在水裡,上頭還浮了「一層油」...

2022-03-11

網咖泡麵怎麼都特別好吃?店員曝「專業煮法」:真心不騙

網咖泡麵怎麼都特別好吃?店員曝「專業煮法」:真心不騙

雖然泡麵曾是月底糧食的代表,不過不同的烹煮方式卻能讓泡麵的美味程度直接升級,近日就有一名網友好奇,為何網咖煮的泡麵都特別好吃?貼文一出立即引起熱烈討論...

2021-11-12

沐浴乳見底「1動作」超雷!網嘆:長輩常做 專家曝後果

沐浴乳見底「1動作」超雷!網嘆:長輩常做 專家曝後果

每個人都會有習慣使用的沐浴用品,有些人喜歡肥皂的清爽,也有人會針對膚質、髮質選擇洗髮精或沐浴乳,不過日常生活中時常聽見有民眾會在洗髮精、沐浴乳快見底時...

2021-10-02

電子鍋煮飯「做錯1步」!男恍然大悟 眾愣:你不是唯一

電子鍋煮飯「做錯1步」!男恍然大悟 眾愣:你不是唯一

電鍋堪稱是婆媽們的廚房得立助手,不管是煮、蒸、滷都可行,但近年來烹飪家電越來越多樣,不少人也開始偏愛使用電子鍋來料理。對此,就有一名網友指出,平常自身...

2021-09-10

味噌湯太鹹只會加水?大廚「一招」秒挽救:日本節目有教

味噌湯太鹹只會加水?大廚「一招」秒挽救:日本節目有教

味噌湯是一道極具日本傳統飲食特色的國民美食,後來傳入台灣後被開發出新的料理做法,創造出屬於台灣的風味。然而許多人總是苦惱該怎樣才能不失手,煮出既濃郁又...

2021-08-23

熬「小米粥」不要直接加水?美食家揭真相:煮出來香又濃

熬「小米粥」不要直接加水?美食家揭真相:煮出來香又濃

對於愛喝粥的民眾,能喝一碗熱熱的「小米粥」一定是很幸福的一件事,不過熬煮「小米粥」該怎麼煮會更好吃呢?對此近日就有美食家在網路上揭開了「熬煮香濃小米粥...

2021-08-21

鞋槓人生