關鍵字 台灣茶
特企／東西方風味交融 台灣茶與葡萄酒科學研討會登場
全台首次「台灣茶與葡萄酒科學對話研討會」圓滿落幕，主辦單位國立台灣大學生物資源暨農學院、中環文化基金會與珍愛葡萄酒藝術有限公司於 2025 年 11 月 10 日在...
興大教授&沛美生醫發表 全台首創熷茶普洱漱口水粉劑
國立中興大學今日舉辦生技產業交流研討會，興大教授曾志正攜手沛美生醫，共同發表「熷茶普洱潄口水粉」，是以普洱茶作為天然口腔保健素材，再加入烏龍茶反覆烘焙...
品茗頭家／減產在所不惜 黃勝豐愛「紅心軟枝」烏龍成痴
為了一杯好茶，你願意付出多大的代價？南投縣仁愛鄉的茶農黃勝豐，年輕時是專業的製茶師，看不慣市場上的「潛規則」憤而離開茶界；卻意外找到位於馬烈霸部落海拔...
老茶師打造一滴入魂「火烏龍」 致力推動茶藝復興
為了推動台灣茶藝復興運動，重振台茶產業，焙茶老師傅蘇楠雄以半甲子的焙茶功力打造一款極品炭焙烏龍茶，並以「火烏龍」為名，一推出即造成轟動，18日特地舉辦發...