關鍵字 四季豆
豆子是市場大魔王！菜販曝「7種分類、挑選方式」：一堆媽媽買錯
天氣越來越冷，台灣的豆子近期進入時令，口感又甜又嫩，不過菜市場內販賣的豆類繁雜，常讓人不知從何挑起，新莊公有市場菜販廖炯程表示，台灣市面上常見就分「豌...
蔬菜生吃才健康？「6食材」沒煮熟亂吃傷身又掉髮
西方飲食文化中，會將各式各樣的蔬菜做為生菜沙拉食用，不僅不用開火烹調，且更加方便、快速，但根據濰濰營養師提醒，並非所有蔬菜都是可以生吃的，像是四季豆、...
宵夜爽吃鹽酥雞！友人突喊「空心菜好吃」 她一看臉綠慘
鹽酥雞香氣誘人，現炸的酥脆口感更是讓人愛不釋手，成為許多人的宵夜首選。近日，就有網友和朋友吃鹽酥雞時，對方突然說「空心菜」的醬很好吃，但她聽完卻相當困...
再懶也不能省掉這步驟！美食家：「3種蔬菜」炒前必汆燙
現代人養生意識抬頭，越來越注重飲食，而蔬菜中含有大量營養成分，如：維生素與礦物質等，比起那些油膩的大魚大肉，多吃青菜更加健康無負擔。不過，在食用蔬菜之...