關鍵字 年輕主廚
2025米其林名單專家看法!陳靜宜:像攤沒流動的水、他批日料太多
《台灣米其林指南2025》昨(19)天名單出爐,全台新增3城市後,星星餐廳從49家增至53家,台南及新增的新北、新竹縣市等4城市全掛零;而台中也有3家1星餐廳殞落。...
米其林年輕主廚由必比登餐廳奪下!「永筵小館」夏永岩史上第一人
2025《台灣米其林指南MICHELINGuide Ceremony Taiwan》表示,「年輕主廚(YOUNG CHEF AWARD)」,竟破例頒發給高雄必比登推介餐廳的「永筵小館」夏永岩,成為台...
2024米其林指南/台灣首位女性侍酒師元紀曾雅慧!卉寓奪年輕主廚
2024《台灣米其林指南MICHELINGuide Ceremony Taiwan》星級餐廳今(27)日頒發完整名單!出現台灣第一位獲得「侍酒師大獎」殊榮的女性,是來自「元紀」台灣菜餐...