關鍵字 水蓮
熱炒店哪道最頂？老饕點名「2強者」爭奪寶座：經典口味
熱炒店最基本、常見的菜色之一就是空心菜，且還能有炒蝦醬、炒豆腐乳等多種料理方式，近日就有一名網友好奇問「空心菜為何能橫掃全台熱炒？」貼文一出，不少人點...
清炒水蓮有撇步！下鍋前先做「2動作」 秒去土味又脆口
許多熱炒店與餐廳都可見到水蓮的蹤跡，而最常見的料理方法就是清炒，究竟該怎麼炒才能沒土味又不軟爛呢？其實只要在下鍋前先做「2動作」，就能輕鬆去除土味，並...
哪種燙青菜最好吃？老饕一面倒狂推「爽脆霸主」：第一名
在現代人飲食過於油膩的情況下，水煮燙青菜成為好吃又不肥胖的「罪惡救星」！一名網友就上網詢問，究竟在眾多種類的蔬菜中，哪一種才是水煮後，口感味道最佳的「...