關鍵字 永筵小館
人物／26歲被逼當主廚！5年後拿米其林2大獎 夏永岩創最人氣中餐
今年8月《米其林指南》大獎典禮上公佈，夏永岩獲得「年度年輕主廚」，因首次非fine dining（精緻餐飲）大廚，而是價格平實的必比登餐廳的廚師拿到，引起現場人士...
米其林年輕主廚由必比登餐廳奪下！「永筵小館」夏永岩史上第一人
2025《台灣米其林指南MICHELINGuide Ceremony Taiwan》表示，「年輕主廚（YOUNG CHEF AWARD）」，竟破例頒發給高雄必比登推介餐廳的「永筵小館」夏永岩，成為台...
捨棄米其林光環！高雄「雲來坊」改名「永筵小館」 遷址重開張
高雄「雲來坊」主打中式私房料理，以現點現做、料好實在，擄獲不少南台灣饕客的心，並連續兩屆獲得米其林必比登殊榮，今年3月暫停營業，業者當時表示「不排除將...