關鍵字 油鍋
彰化阿三肉圓「火災原因」曝光！店家發聲道歉了 現場食材全報廢
彰化名店「阿三肉圓」今（10）日下午驚傳火警，濃煙瞬間從店家蔓延到街頭，許多顧客慌張地端著肉圓邊跑邊吃，所幸火勢迅速被滅火器撲滅，店家也迅速清理並恢復營...
速食店油鍋的真實樣貌！店員清出「多坨黑泥」 客全崩潰
速食店在全球都相當盛行，香酥的炸物更是深獲不少老饕喜愛。但日前在美國就有位店員拍下「清理油鍋」的過程，挖出「一坨黑泥」的畫面曝光更是引發網路熱議。▲速...
薯條「直下油鍋炸」全都錯？食客分享1重點：口感超酥脆
炸薯條有著清脆口感與馬鈴薯的獨特香氣，成為許多人熱愛的食物，尤其剛出爐的熱騰騰薯條總是最好吃，不過近日卻有食客指出「薯條直接下油鍋炸其實全都錯？」更接...
煎魚放一堆油「皮照樣破」？內行教1訣竅：保證金黃酥脆
香噴噴的煎魚，在台灣人的餐桌上是很常見的菜餚。然而不少婆婆媽媽料理起來卻得別苦惱，不管使用多少油來防止魚皮沾黏鍋子，最終都會剝落的一蹋糊塗。對此，也有...