關鍵字 涼拌

涼拌小黃瓜怎做才好吃?爸曝「簡單4步驟」:爽脆又入味

涼拌小黃瓜怎做才好吃?爸曝「簡單4步驟」:爽脆又入味

夏天吃「瓜類食物」清熱又解暑,小黃瓜便是其中之一,許多人都會在家自製「涼拌小黃瓜」當小菜,不過涼拌小黃瓜到底怎麼做才內行?就有一名男網友分享「簡單4步...

2022-05-26

竹筍湯怎燉才讚?她「一招」清甜又解膩:老公喝了秒愛上

竹筍湯怎燉才讚?她「一招」清甜又解膩:老公喝了秒愛上

竹筍料理方式多樣,其中不少人喜愛將其拿來涼拌或煮湯,而燉湯時常會加入排骨等食材,以此豐富湯頭口感。不過,就有名女網友烹飪竹筍湯時,不加排骨而改變作法,...

2021-10-13

餛飩皮還能怎料理?行家曝「1招」口感驚奇:連嗑了2碗

餛飩皮還能怎料理?行家曝「1招」口感驚奇:連嗑了2碗

餛飩常見用炸的、煮湯,或做成紅油抄手,有些人也會在家自己動手包餛鈍,但難免會剩下用不完的餛飩皮。近日,以美食、料理聞名的搜狐號《美食來記錄》分享,用不...

2021-08-31

菠菜只會用清炒?內行「端出1道」驚艷全場:更脆又鮮甜

菠菜只會用清炒?內行「端出1道」驚艷全場:更脆又鮮甜

提到菠菜,大家一定會想到大力水手卜派,只要他一吃了菠菜,馬上就會變得力大無窮,可以打敗壞人。而有著「蔬菜之王」稱號的菠菜,到底該怎麼煮才不會又苦又澀呢...

2021-08-14

皮蛋別只拿來涼拌!她「一招」秒做出新食譜:開胃又下飯

皮蛋別只拿來涼拌!她「一招」秒做出新食譜:開胃又下飯

皮蛋味道十分獨特,不少人喜歡將其與豆腐搭配享用,成為一道紅變各大小吃店的涼拌料理。不過,就有一名女網友不再利用涼拌的方式處理,分享「一招」讓皮蛋變得既...

2021-08-09

月底買1食材超大包!她曝市場「隱藏小菜」:消暑又開胃

月底買1食材超大包!她曝市場「隱藏小菜」:消暑又開胃

近日全台受西南風影響,除中南部容易下雨外,其餘地區多為高溫炎熱的好天氣,不過炎炎夏日碰上疫情除了躺在家中吹冷氣外,也會希望能有清涼解膩的手搖杯或餐點入...

2021-07-28

杏鮑菇怎做最美味?老饕曝免下鍋「1訣竅」:開胃又下飯

杏鮑菇怎做最美味?老饕曝免下鍋「1訣竅」:開胃又下飯

杏鮑菇是一種常見的菌類美食,不僅味道鮮美有嚼勁,營養也相當豐富,是不可多得的家常菜食材。不過除了常見的杏鮑菇炒肉、素炒杏鮑菇等料理方式外,近日,以美食...

2021-07-28

高麗菜吃法再升級!大廚曝「1做法」超開胃:一吃就上癮

高麗菜吃法再升級!大廚曝「1做法」超開胃:一吃就上癮

「高麗菜」除了拌蒜清炒外,也可拿來煮湯或加入火鍋,是許多人家中料理常見的蔬菜之一,不過,除了上述煮法,到底還能變出什麼花樣呢?近日搜狐美食專欄《美味的...

2021-07-22

男拿一把「稀有青菜」問怎料理?內行一看嗨翻:涼拌超讚

男拿一把「稀有青菜」問怎料理?內行一看嗨翻:涼拌超讚

不少人在料理常見青菜,像是地瓜葉、空心菜、小白菜等,都是以「清炒」的方式居多;不過,你看過這把「稀有青菜」嗎?對此,就有一名男網友除了清炒,不知還能如...

2021-07-21

豆芽菜還能怎料理?老饕曝「絕配食譜」:清爽開胃好下飯

豆芽菜還能怎料理?老饕曝「絕配食譜」:清爽開胃好下飯

豆芽菜是台灣民眾餐桌上最常見的青菜之一,除了涼拌、清炒,還可以加入各式料理當作點綴,更是鐵板燒必備的經典配菜。就有網友透露,因為媽媽非常愛炒豆芽菜,吃...

2021-07-20

AI倪珍報新聞