關鍵字 肉燥

台灣哪款肉燥泡麵最神?「不敗王者」打趴全場:經典划算

台灣哪款肉燥泡麵最神?「不敗王者」打趴全場:經典划算

泡麵料理方便快速、香氣誘人,被許多人視為宵夜良伴,口味更是應有盡有,有時甚至用泡麵就直接取代正餐。對此,就有網友好奇台灣哪款「肉燥口味的泡麵最頂」,貼...

2022-04-28

名古屋特產「台式拉麵」!為何在台卻不紅?背後真相曝光

名古屋特產「台式拉麵」!為何在台卻不紅?背後真相曝光

拉麵是從日本起源的美食,不僅湯頭美味,連麵條都很講究,近幾年也出現越來越多各式各樣的口味,甚至名古屋還開始流行「台灣拉麵」,裡頭充滿肉燥、豆芽菜及韭菜...

2021-10-25

在家煮肉燥口感總不對?內行揭「3個循環」:會入口即化

在家煮肉燥口感總不對?內行揭「3個循環」:會入口即化

在台灣有不少小吃都會加入「肉燥」來提味,不過就有主婦在家自製肉燥,卻怎樣都無法煮出像外面店家一樣的口感,忍不住上網求解。而問題也立刻有內行人解釋秘訣在...

2021-07-25

名古屋人超愛「台灣食物」?網見實體秒吐槽:我們不承認

名古屋人超愛「台灣食物」?網見實體秒吐槽:我們不承認

台灣的珍珠奶茶,日前曾在日本掀起一陣旋風,專賣店前時常大排長龍,珍珠更是經常供不應求。不過事實上,除了珍奶之外,在日本的愛知縣名古屋,還有不少台灣食物...

2021-05-09

這樣吃乾麵太噁心?男「特殊習慣」被嫌棄 老饕卻嗨了

這樣吃乾麵太噁心?男「特殊習慣」被嫌棄 老饕卻嗨了

乾麵是許多人經常吃的平民美食之一,看似簡單卻是經典長青的不敗小吃。不過每人吃乾麵的習慣不同,就有位男網友抱怨,自己的吃法被老婆嫌棄「噁心」,讓他不禁討...

2021-05-06

肉燥怎麼炒才會好吃?老饕揭「好吃1關鍵」:千萬不能忘

肉燥怎麼炒才會好吃?老饕揭「好吃1關鍵」:千萬不能忘

台灣美食眾多,其中「滷肉飯」就是最常見的平價小吃之一,深受不少國人喜愛。對此,就有網友抱怨,自己炒的肉燥都偏乾且硬,讓他忍不住好奇問「肉燥怎麼炒才不會...

2021-01-15

美食巷仔內/銅板美食粿仔湯 二代傳承飄香一甲子

美食巷仔內/銅板美食粿仔湯 二代傳承飄香一甲子

白嫩嫩的粿仔,搭配清湯,再淋上熬煮8小時的特製肉燥,清淡的湯頭,凸顯出粿仔的米香味,一碗鮮香美味的粿仔湯,讓人食指大動,看似簡單,卻有老闆的堅持與用心...

2020-11-29

10月來台南 看國慶煙火chill美食!來場肉燥香懷舊之旅

10月來台南 看國慶煙火chill美食!來場肉燥香懷舊之旅

馬上就要進入光輝10月,觀賞國慶煙火成為許多人必備的行程,今年10月10日煙火施放場地選在台南安平漁光島,不少民眾已經安排好兩天一夜的府城懷舊美食之旅,除了...

2020-10-01

古早味泡麵「0廚藝吃法」! 老饕再曝神祕訣:味道更濃

古早味泡麵「0廚藝吃法」! 老饕再曝神祕訣:味道更濃

泡麵料理方便快速、香氣誘人,被許多人視為宵夜良伴,口味更是應有盡有,有時甚至用泡麵就直接取代正餐。近日,有網友在臉書社團《爆廢公社》分享泡麵的「 0 廚...

2019-09-23

美食巷仔內/歐媽媽古早味切仔麵 特殊肉燥擄獲「胃」蕾

美食巷仔內/歐媽媽古早味切仔麵 特殊肉燥擄獲「胃」蕾

是真ㄟ巷弄內!彰化縣二水鄉上豐村員集路四段348巷是一條無尾巷,巷弄內有一攤麵攤,遠離二水商圈,令人吃驚的是麵攤的食客不少,騎樓下的兩桌餐桌一天不知道要...

2019-06-07

跨世代