關鍵字 臺北農產
搞錯20年！地瓜葉竟「不是從地瓜長出」 北農曝正確解答
日前有民眾在天母某棟舊公寓的遮雨棚上，看見一位阿嬤在毫無保護措施的狀況下爬至圍牆外，以手扶牆支撐，蹲在上頭栽種地瓜葉，讓人疑惑地瓜葉究竟有多大的魅力，...
如何讓蔬菜更美味？專家傳授「4保存技巧」：鮮味全保留
蔬菜富含維生素與膳食纖維，是人類不可或缺的營養來源。而究竟有什麼方法，能讓蔬菜口感更鮮甜？對此，臺北農產也傳授「4種殺青」方式，可以讓蔬菜更加美味。一...
香菇忘記先泡發怎麼辦？達人曝「超神3招」：90秒就搞定
不管是在過年過節的大魚大肉中，又或是家常料理、燉湯等，低熱量又營養的「香菇」，是家家戶戶相當常見的料理食材，不過也有不少人曾遇過要做菜時，卻忘記先將乾...