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鹹水雞是台灣經典小吃之一,通常都以雞齡較老的蛋雞用鹽水燙煮再泡水冷卻,讓雞皮收縮緊實,口感會比一般雞隻來得爽脆,肉質較硬、有咬勁。此外,鹹水雞攤也會販...
2022-03-13
咖哩香氣獨特,讓不少老饕深深著迷,而配著濃郁的咖哩醬,容易讓人不小心就多吃了好幾碗白飯。不過,若是單吃咖哩飯,口味偏重,若能搭配飲料或湯品更完美。一名...
2021-08-25