關鍵字 調味粉

不只辣味食品有蘇丹紅!「熱門調味粉」要小心 營養師教5招自保

不只辣味食品有蘇丹紅!「熱門調味粉」要小心 營養師教5招自保

中國辣椒粉檢出非法添加物「蘇丹紅」案例越爆越多,繼蝦味先、豬肉乾,又有菜䔕餅捲入風暴,令民眾人心惶惶。究竟什麼是蘇丹紅、吃蘇丹紅對人體會不會有害、有沒...

2024-02-25

好市多再出包!大蒜調味粉檢出農藥殘留 下架363罐

好市多再出包!大蒜調味粉檢出農藥殘留 下架363罐

台中市食品藥物安全處主動執行美國進口香辛料調味粉抽驗專案,抽驗好市多台中南屯分公司的McCormick大蒜綜合香料調味粉,檢出殘留農藥環氧乙烷0.1(mg/kg),與規...

2023-08-18

吃科學麵「上下狂搖」!阿嬤羞喊1句 他崩潰:妳誤會了

吃科學麵「上下狂搖」!阿嬤羞喊1句 他崩潰:妳誤會了

台灣零食種類眾多,其中經典、便宜又美味的「科學麵」更是陪伴許多人一起長大的童年回憶;對此,就有一名男網友發文,表示日前他在房間準備吃科學麵,結果加入調...

2022-07-28

雞排怎麼吃最美味?老饕推「這口感」:人生摯愛

雞排怎麼吃最美味?老饕推「這口感」:人生摯愛

要說到代表台灣的美食小吃,雞排絕對是榜上有名,熱鍋油炸後酥脆的口感加上多汁的肉質,灑上各種調味粉或是醬料,香氣十足總是讓人一口接著一口!不過台灣的雞排...

2022-04-18

唐揚炸雞和鹹酥雞有何不同?內行曝「4差異」:各有千秋

唐揚炸雞和鹹酥雞有何不同?內行曝「4差異」:各有千秋

鹹酥雞香氣誘人,現炸的酥脆口感更是讓人愛不釋手,成為許多人的宵夜首選,而鹹酥除了灑上胡椒、梅粉及辣椒粉外,許多店家還提供了蒜頭、九層塔、洋蔥等配料來增...

2021-09-22

調味粉放太久「卡粉」怎麼辦?達人超神1撇步:輕鬆倒出

調味粉放太久「卡粉」怎麼辦?達人超神1撇步:輕鬆倒出

許多婆媽平常在煮飯時,常會使用到「調味料」來替菜色增加不同風味,不過卻也常遇到罐子內的粉末因為受潮而結塊的情況,讓粉末無法倒出,對此,就有一名日本網友...

2021-05-05

為何桶裝泡麵調味粉都要包裝?知情人揭隱藏真相:不方便

為何桶裝泡麵調味粉都要包裝?知情人揭隱藏真相:不方便

泡麵已經成為現代人最方便的三餐選擇之一,又有便宜、簡單料理、調味多樣的優點。因此近日就有網友在網路上表示疑惑「為何桶裝泡麵調味粉都要包裝?」沒想到就有...

2021-03-20

影/看完不敢吃!「泡麵消化過程」曝光 2小時後超驚人

影/看完不敢吃!「泡麵消化過程」曝光 2小時後超驚人

泡麵料理方便快速、香氣誘人,被許多人視為宵夜良伴,有時甚至用泡麵就直接取代正餐。不過,美國麻薩諸塞州總醫院郭醫師( Braden Kuo )曾公開一段「泡麵消化過...

2019-05-04

AI倪珍報新聞