關鍵字 雅閣
向華強天天報到！為吃他料理的鮑魚 開箱米其林「雅閣」主廚新菜
連續五年榮獲《米其林指南》一星殊榮的台北文華東方酒店 「雅閣」中餐廳，由來自香港的鄭國雄主廚掌杓，即日起推出新菜。超過25年廚藝經驗，曾任職於「利苑酒家...
2023-08-03
米其林一星「雅閣」中秋月餅官方賣光！只剩這裡還搶得到
今年中秋節月餅禮盒大戰打得火熱，台北文華東方酒店每年推出的精緻唯美包裝手工月餅，總會引起搶購熱潮，尤其米其林一星主廚雅閣中餐廳張國邦主廚製作的港式奶黃...
2022-08-14
半島酒店張國邦任雅閣新主廚 驚艷台灣蔬食大玩素菜
擁有《台北米其林指南》一星評等的台北文華東方酒店 「雅閣」中餐廳，在去（2020）年10月前主廚謝文離職後終於迎來新任主廚，來自香港半島酒店「嘉麟樓」的副主...
2021-05-01
獨／震撼彈！雅閣主廚謝文10月底告別文華東方
台北文華東方酒店雅閣中餐廳在今（2020）年再度摘下米其林1星殊榮，這也是文華東方在聘任雅閣餐廳主廚謝文後第三度摘星，然而，《NOWnews今日新聞》掌握獨家消息...
2020-09-29
港味十足！文華東方雅閣蟬聯米其林一星 主廚謝文曝秘訣
台北文華東方酒店「雅閣」餐廳接連 3 年獲得米其林一星，主廚謝文功不可沒， 64 歲的他煮了 50 年的佳餚，再得獎的殊榮固然喜悅，更是他投身餐飲界半世紀的集大...
2020-08-24
再度掌勺米其林晚宴 這兩名主廚成摘星熱門
最新《台北米其林指南》將於 4 月 10 日公布，今年同樣選擇台北文華東方酒店舉行媒體發布會，當天的晚宴則是由館內米其林一星中餐廳雅閣主廚謝文二度掌杓，聯手...
2019-03-31
台北餐廳周熱身 義籍米其林主廚來台上新菜
邁入第 4 屆的台北餐廳周 Taipei Restaurant Week 將於 9 月初登場，今（ 2018 ）年首次在活動前夕匯集 4 大米其林餐廳，以「辦桌」型態熱身，其中， L’origine...
2018-08-14
手機也成餐具？邊吃邊滑大啖米其林美食
到餐廳吃飯，如果拿出手機對食物拍不停，可能會引起不少人反感，但有家台北米其林餐廳反而將手機跟餐具擺在一起，鼓勵民眾用餐時盡情拍照、滑手機，同時結合虛擬...
2018-06-15
