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煎魚被公認為廚房魔王關卡,沒有一點技巧很難煎得漂亮酥脆,多數主婦常用的技巧為抹麵粉、沾蛋液等,但有老饕則透露「1秘訣」更簡單,甚至煎出來風味提升,是阿...
2022-05-10
常常我們去吃自助餐或者鐵板燒時,都會有「鱈魚」這個選項能做選擇,軟嫩又入口即化的口感,深受不少老饕喜愛!但你知道你吃的是真鱈魚還是假鱈魚嗎?近日,營養...
2021-12-04