關鍵字 fine dining
台南新開高端餐廳「予島」！名廚楊柏偉開設 今開放訂位秒殺搶光
台南又有新開fine dining餐廳！原本是台東知名法式餐廳「Sinasera 24」的主廚楊柏偉（Nick）宣布，將回到故鄉台南主理新餐廳「予島YuDao」，且將於12月28日開幕...
米其林名店「Circum-」推新菜！顯華人美食之美 乳鴿腿加1物變脆
開幕沒多久就拿下米其林一星殊榮的「Circum-」推出夏季菜單，主廚羅偉誠(Leo)將一路走來體驗過的風味與記憶，經由技法與感知的萃取與沉澱，包含台灣夜巷香氣、曾...
打造臺灣餐飲「星食力」星級名廚與國內餐飲業者匯聚交流
爲打造臺灣美食繁星，經濟部商業發展署特別在「臺灣米其林指南2024」名單公布前，於8/24至8/25舉辦「名廚交流及摘星工作坊」，邀請新加坡米其林主廚及3位國內星...