10月31日就是一年一度的萬聖節，這是一個要提著南瓜燈，挨家挨戶敲門要糖果的日子，同時要把自己打扮得像動畫人物或是像鬼怪，隨著這個習俗越來越受到重視，亞洲也慢慢流行起來。不過，究竟為什麼萬聖節要提南瓜燈呢？
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有人說因為提著南瓜燈去墳場才可以看到過世的爺爺奶奶，這種說法有點溫馨又有點可怕，萬一看到的是別人家的爺爺奶奶呢？也有人說因為南瓜燈裡面的南瓜子烤一烤很好吃，秋天很適合，所以萬聖節就用南瓜來挖燈籠。
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那為什麼不是西瓜、冬瓜呢？其實萬聖節南瓜燈又叫做「傑克南瓜燈」，在愛爾蘭的民間傳說中，有這樣一個故事，一位叫做小氣傑克（Stingy Jack）的酒鬼，他曾經把撒旦騙到樹上，並在樹幹上刻了一個十字架，讓撒旦從樹上下不來，撒旦跟他達成協議，死後不用下地獄，他才可以從撒旦身邊逃走。
多年後，傑克死了，地獄和天堂都不肯收留他，撒旦給了他一小塊灰燼讓他找一個地方休息，他便將這塊小灰燼放在一個打了許多洞的白蘿蔔中，試圖讓灰燼燒久一點。後來蘇格蘭的人們模仿他，挖的是大頭菜放入蠟燭，愛爾蘭人也模仿他，用馬鈴薯，英格蘭則用甜菜根。這個習俗傳到美國後，美國人發現南瓜更適合當空心燈籠，所以大家就一直沿用南瓜燈了。