強強聯手 繼光香香雞攜手米其林餐盤麵廊推出川味拌麵

▲由繼光香香雞與「麵廊」聯名開發的新品首推「雞汁藤椒乾滷」,醇厚醬汁與滷味交織的香麻帶勁味,令人大呼過癮。(圖/記者金武鳳攝,2022.4.2)
記者金武鳯/台中報導-2022-04-02 13:15:59

到繼光香香雞只能吃台式炸雞和飲料嗎?繼光香香雞與獲得米其林餐盤推荐的麵廊強強合作,推出聯名川味乾滷味及乾拌麵,即日起在台中中山旗艦店、台中新時代專櫃和高雄skm park專櫃3間門市,將有更多口味可以選擇,最重要的是,獨家開發的好滋味,在麵廊店內也吃不到!

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▲繼光香香雞與獲得米其林餐盤推荐的麵廊強強合作,推出聯名川味乾滷味及乾拌麵,看似簡單的拌麵,卻有不凡的好滋味。(圖/記者金武鳳攝,2022.4.2)

「麵廊Meelang」不只開店三年內連續榮獲兩屆米其林餐盤推薦,主廚白家豪更曾是萬豪、雲朗等多家國際五星級飯店集團名廚,並曾長年派駐於中國四川,憑藉對當地料理的喜愛,熱衷於開發「四川菜」系列料理,回台開設「麵廊Meelang」一年後便獲得米其林餐盤殊榮。而如今與繼光香香雞聯手打造台式及川菜兩種不同菜系的獨門菜單,創意混搭大玩新吃法!

▲繼光香香雞的台式炸雞,軟嫩多汁,讓人百吃不膩。(圖/記者金武鳳攝,2022.4.2)

由繼光香香雞與「麵廊Meelang」聯名開發的新品首推「雞汁藤椒乾滷」,以香香雞滷味新系列為基底,搭配五香醋、藤椒與嚴選川味等獨家佐料製成「香麻雞汁藤椒醬」,醇厚醬汁與滷味交織的香麻帶勁味,令人大呼過癮。

▲位於台中市中山路與綠川交叉口的繼光香香雞旗艦店,有寬敞用餐環境,是三五好友餐敘好地方。(圖/記者金武鳳攝,2022.4.2)

此外,主廚特製另兩款拌醬,富含濃郁胡麻香氣的「香辣川味擔擔」及鲜美醇厚的「香煸魚香沙茶」,各自展露不同的四川風情。其中再搭配主廚欽點的四川特有麵種-柔嫩內勁的「水葉子麵」,或口感Q彈滑順的「日光波浪麵」香拌入味,搭配人氣香香炸雞吃,堪稱絕配!

本次聯名新品期間,繼光香香雞更獨寵會員及粉絲:即日起-5/31憑香繼光集團會員資格,即可進行限時扣點換,僅扣3光點即可享「麵廊米其林拌麵(單點大份)$45獨享優惠(原價$65)」。



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