老牌手搖飲「50嵐」在台灣長紅30年,憑藉穩定的茶底與親民的價格,廣受全台灣手搖飲控的喜愛,但
近期50嵐隱藏店員「金吧檯手」在社群討論度極高,由他們做出來的飲品被認證更滑順、好喝,但背後考核內幕驚人,不只要經歷嚴謹的筆試與術科,一次還只有20名高手可以拿到代表金吧檯手的黑金圍裙,因而被許多人認證是「手搖界精算師」。
50嵐「黑金圍裙店員」超稀有!過來人認證:很難考上
近日有網友在Dcard發文分享,表示
前陣子發現有人為了喝到50嵐「金吧檯手」店員做的飲料,特地跑去士林文林店購買,讓他感到十分不解,好奇詢問「說真的看完有點好奇,同樣一杯50嵐 ,差別真的這麼大嗎」。
▲有民眾提到,50嵐其實有隱藏店員「金吧檯手」,不只是身穿黑金色圍裙,做出來的飲料更順口。(示意圖/記者蕭涵云攝) 貼文曝光後,瞬間引來網友熱烈討論,「做過飲料店的路過,不同人搖的差別真的蠻大的」、「第一次聽欸,超酷的!」「純技術類的工作,有個等級評比制度很好,至少大師跟新手可以明顯區分出來」。《NOWNEWS》記者日前直擊淡水中山北路的50嵐分店,
發現50嵐「金吧檯手」店員不只可以穿上鑲有金邊、印有「金吧檯手」的黑色圍裙,就連帽子也印上金色水瓶圖案。
針對「金吧檯手」在網路上爆紅,就有前50嵐金吧檯手店員解釋考核內幕,透露考試內容並不太容易,「
備考比我準備期末考還認真,連上班泡的每一杯飲料都上秤,下班還會把剩下要倒掉的茶泡一泡,一杯一杯練手感」,強調店內全盛時間不只她一位獲取資格,但當年薪資並沒有增加多少。
50嵐「金吧檯手」多難考?全台灣只有20人有資格
「金吧檯手」是50嵐內部認證制度,是只限北區50嵐才有的特別稱號,不過想要成為金吧檯手的員工,可是需要經歷過的層層關卡才能考取。據了解,
想要獲得金吧檯手圍裙,店員必須先符合「在職一年,且考取過基本檢定考」的條件才算取得考試門票。
每間店最多只會推派出兩名考試,且金吧檯手每半年舉辦一次測試,
考核內容包括筆試、術科等關卡,甚至對配方準確度要求達到0.3公克的精準度,因此讓金吧檯手被稱作是「飲料精算師」。考取金吧檯手的題目類型千變萬化,
但最終結果只會取「前一至二十名」能成為金吧檯,等於一次只有20名高手有資格拿到黑金色圍裙,而「前二十一名至四十名」則是銀吧檯。
▲50嵐「金吧檯手」被認證是「手搖界精算師」,每次考核只有20名高手可以取得資格。(示意圖/記者蕭涵云攝) 金吧檯手真的比較厲害?顧客認證:喝起來更滑順
外界最好奇的是,「金吧檯手」店員做出來的飲品真的有比較厲害?根據眾多網友經驗,
認為真的與一般店員有差別,尤其又以含奶類飲品最為明顯,強調「真的比一般的還要順很多」;也有人指出如「8冰綠」這類需兼顧甜度、酸度與茶味平衡的品項,更能看出店員的功夫。
過去也有民眾在提到,
一開始認為「金吧檯手」店員製作的手搖飲沒有太大差別,第一口覺得平淡無奇,但越喝越久發現整杯風味十分平衡,是人生中喝過數一數二厲害的飲品。