致癌油相關產品重新上架原則 衛福部次長林靜儀:今日公佈

▲衛生福利部政務次長林靜儀。(圖/記者朱永強攝 ,2026.07.13)
記者李青縈/台北報導-2026-07-13 12:23:31
中聯油脂「沙拉油原料」一級致癌物苯駢芘(BaP)超標,波及泰山、福壽、福懋,以及影響上百家餐飲品牌;目前相關產品皆預防性下架,但衛福部尚未公布第三方實驗室檢驗報告。衛福部次長林靜儀今(13)日指出,衛福部質疑中聯提供的資料,正針對此矛盾點進行深入核對。

林靜儀今出席立法院教文委員會「校園食品安全把關機制及致癌油事件因應作為」進行專題報告,會前受訪表示,檢調單位已第一時間介入調查。目前調查重點在於比對中聯油品及其上下游供應商的報告資料。由於中聯提出的檢測報告與下游廠商報告內容出現矛盾,衛福部對中聯提供的資料已提出質疑,正針對此矛盾點進行深入核對。4月至6月份中聯相關產品已經做預防性下架,今天會公布規則讓符合標準的產品可以重新上市。

食藥署:未定蘋果芬普尼標準

此外,衛福部日前發布《農藥殘留容許量標準》修正草案,蘋果農藥殘留標準從原本0.5ppm放寬至3ppm。林靜儀說,各國針對農藥與毒物學的標準,皆是基於國際貿易協定及國內專業評估。長期以來,我國對於進出口產品,均嚴格依照食安標準進行檢測。

食藥署表示,「芬普寧」(Fenpropathrin),並非「芬普尼」(Fipronil),兩者為不同的農藥成分,不應混為一談。而農藥殘留容許量標準均是基於國內外資料、毒理資料、田間殘留試驗及國人膳食攝取情形進行風險評估,並不存在所謂的美國壓力或政治交換,更與「臺美對等貿易協定(ART)」無關。



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