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中華民國養火雞協會常務監事吳金木表示，感謝雲林縣政府的輔導及推廣，讓火雞產業再度復甦，現場除準備的火雞肉飯外，另結合中東風味的烤火雞肉串，加上搭配香草優格佐火雞的沙拉，採用火雞胸肉，搭配五種不同的優格醬汁，非常爽口不油膩，適合當作小點心，現場料理香味四溢，無法抵擋。
▲現場料理香味四溢，無法抵擋。（圖／記者蘇榮泉翻攝，2017.09.28）
縣政府農業處表示，雲林縣不僅是農業大縣，也是全台灣育養最多火雞的縣市，占全台供應的三分之一，所生產的火雞肉也相當優質，不僅中秋節，隨之而來的感恩節、聖誕節需求旺盛，建議民眾盡早準備，支持國產火雞肉。訂購請洽中華民國養火雞協會。
▲活動首先由鎮南國小附幼兒童表演揭開序幕。（圖／記者蘇榮泉翻攝，2017.09.28）
