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不過因為比賽時間關係,中込伸必須要視比賽狀況準備廚房食材,他說:「若是比賽結束超過9點半就糟了,球場已經吃了,要趕回去搭電車的也有,2小時半打完,就會影響店內生意。」
中込伸經營此店也有好一段時間,不少球迷也會捧場,相關友人也會帶親戚來,因此店內生意還算不錯。
但提到過去在台灣捲入假球案,他說:「原本考慮在台灣已經有發生過一些事,所以不要在甲子園附近開店,但是為了生意,還是沒辦法。」而他也對這起事件認為不影響他人品,而前來光顧的顧客,十分感謝。
中込伸這間店幾乎是全年無休,他說:「給了家裡添了很多麻煩,幾乎5年都沒有休息」,此外,他也因開店時右手被刀切到,還曾經叫過救護車。
如今他跟妻子,還有大女兒一起幫忙這間店生意,他認為「平淡就好。」
對於阪神尚未奪冠,他也希望未來店生意可以越來越好,並且忙到讓他困擾的地步最棒。