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澎湖土魠魚豐收價高 29公斤土魠王現身東嶼坪海域

記者張塵 / 澎湖報導-2019-01-06 16:56:30
▲農曆年前土魠魚的市場需求量大價格居高不下 漁產買家認為越接近農曆春節價格會繼續上揚(圖/記者張塵攝)
6日在澎湖魚市場土魠魚傳出大豐收的好消息,其中南海東嶼坪釣起一尾重達29公斤的超大土魠,漁民決定將這隻「土魠王」載往台南標售。因為農曆年將屆,土魠魚的市場需求量大,價格依然居高不下,漁產買家認為越接近農曆春節,價格只會繼續上揚不會下跌。

108010602 ▲民眾一早趕往澎湖魚市場拍賣中心搶購土魠魚留待過年。(圖/記者張塵攝)

澎湖海域5日天候突然短暫好轉,土魠漁船立即出海作業,根據保育人士在南方四島觀察發現,有數十艘漁船聚集捕撈,不過因為海巡派出台南艦巡護,未發現大陸漁船非法越界作業;澎湖前一日就傳出北海鳥嶼漁船捕獲900條,白沙赤崁漁船也分別有400、100多條佳績,因此6日大批民眾一早趕往澎湖第三漁港的魚市場拍賣中心,準備搶購土魠魚儲藏留待過年。

108010603 ▲澎湖土魠魚有南北海之分通常北海價格較南海貴一些 根據老饕表示北海土魠肉質較軟南海較硬(圖/記者張塵攝)

雖然土魠魚大豐收,但是需求也大,上午拍賣場上5公斤大小約450元/公斤、7公斤550-580元/公斤、8公斤680元/公斤,不過澎湖土魠魚有南北海之分,通常北海價格較南海貴一些;根據老饕表示,北海土魠肉質較軟、南海較硬,同時價格還會依多日冰、新鮮程度及是否為中國魚調整。

108010604 ▲鎮嘉久號育樂漁船在東嶼坪海域釣起一尾29公斤的超大尾土魠王(圖/民眾提供)

另一方面,東嶼坪海域的鎮嘉久號育樂漁船,5日也傳出漁民釣起一尾29公斤的超大尾土魠,日前魚市場出現一尾25公斤的大土魠,魚販以近新台幣5萬元標走。該漁船呂船長在臉書上分享大土魠魚的照片,讓民眾驚呼連連,不過他最後決定將「土魠王」載往台南販售,希望能在過年前發一筆意外財。

土魠魚每年冬季會固定洄游至澎湖海域,尤其農曆春節前後正值盛產期,大夥暱稱為「過年魚」,是澎湖人春節餐桌上面不可缺少的佳餚;土魠是餐廳美味的高級食用魚種,也是船釣、磯釣客的最愛。

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