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徐承義指出，他們一直以來投入在複雜的東方餐飲連鎖化，從瓦城、非常泰，再到後來的大心、1010湘、十食湘Bistro，以及跨菜系中式料理時時香RICE BAR，獲得許多消費者的喜愛，也創立好口碑，今年再次有突破性的創舉，推出全新第七品牌YABI KITCHEN，品牌視覺LOGO採用黃色象徵活潑、年輕、陽光、快樂，菜色上將南洋經典風味的海南雞飯、肉骨茶等料理，用創意與廚藝在吃法方面有所突破，讓美食不只是吃飽而已，也要美味。
▲YABI KITCHEN主打南洋菜系料理。（圖／記者彭夢竺攝，2019.1.30） YABI KITCHEN鎖定喜愛嘗鮮、體驗舌尖旅行的消費者，另包含朋友、家庭、信義區商務聚餐等族群，價位落在大眾接受度最高的500-600元中價位，不僅是瓦城泰統的生力軍，也為集團增添強勁展店新動能，並可望帶來更多年輕客層。
瓦城泰統2018年全年累計營收達43.01億元台幣，年增4.72%，創歷史新高，全集團完成19家新展店，店數成長17%，總店數合計達126家。2019年在3368的策略之下，展店力度將再提升，目標增加25到30家門店，業績再攀新高峰。
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