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負責帶領並指導星兒沖泡咖啡的柳棨暐老師表示，半年多來慢啡天使行動咖啡餐車應邀到各園遊會、大型活動中義賣，學員從怕生、畏縮到現在能自在地與客人交談，連家長都感受到學員的進步，曾有次在台泥大樓對面空地義賣，一位老闆特助買了一杯後，跟小涵星兒聊了幾句，返回公司不久又下樓買了10杯拿鐵請同事。
柳棨暐老師說，他們還到過淡水育英國小、台銀仁愛分行、二重疏洪道國際志工日會場等地義賣，有次被台北護理健康大學童教授邀到學校裡義賣，當天生意超好，賣了超過200杯，星兒們都相當開心，為了打出星兒慢啡天使咖啡的品牌，他接下來要教星兒如何拉花，讓泡咖啡的星兒更有成就感。
新北市副市長謝政達在參加三重獅子會授證暨捐贈儀式中表示，市府對於身障朋友的照顧，在社區有小型作業所，給予各項技藝陶冶，等具備技藝後，可以進入庇護工場，經過一段時間生產訓練後，最終可以重返社會職場，因為「給釣竿勝過給魚吃」，非常感謝三重獅子會捐贈第二輛行動咖啡胖卡給協會，讓自閉症的學員能藉此參與社會。
