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▲大提琴家蔡福桂（右1）帶隊到「郭家肉粽」店面，用四十把大提琴演奏經典台語名曲「燒肉粽」，以感謝郭老闆對社會的愛與奉獻。（圖／記者黃謝美蘭攝，2019.05.18）
▲大提琴家蔡福桂（右1）帶隊到「郭家肉粽」店面，用四十把大提琴演奏經典台語名曲「燒肉粽」，以感謝郭老闆對社會的愛與奉獻。（圖／記者黃謝美蘭攝，2019.05.18）
大提琴家蔡福桂表示，他首次在高雄市鹽埕區郭音樂廳，舉辦「粽愛藝聲」戶外公益音樂會活動，其中到郭家肉粽店進行音樂快閃行動，結合了高雄特色小吃，呈現出獨特的文化創意，這個靈感，來自於「郭家肉粽」充滿愛的感人故事。
蔡福桂指出，郭家肉粽的郭老闆，在父親病重時，辛苦地繼承家業，將生意一肩扛起，努力打拼，而造就了現在的成功局面，而郭老闆年輕時懷抱音樂夢想，如今事業有成，為了回饋社會，他買下了一個空間開放讓大家使用，讓「郭音樂廳」的存在，呈現了所謂的「小小空間，大大夢想。」
蔡福桂並帶隊到「郭家肉粽」店面，用四十把大提琴演奏經典台語名曲「燒肉粽」，以感謝郭老闆對社會的愛與奉獻，同時也讓員工及客人欣賞，並吸引民眾圍觀，他期許這樣的文化創意活動，能帶動人潮，以活絡社區，並提升當地小吃的知名度，盼望此次活動能夠拋磚引玉，繼而帶動高雄市的舊城區的文化生命力。
