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▲福興鄉公所於福興鄉九天寺舉辦福興西瓜節，西瓜接力賽，參賽選手「爭」先恐後，逗趣十足。（圖／記者陳雅芳攝，2019.05.25）
▲福興鄉公所於福興鄉九天寺舉辦福興西瓜節，西瓜接力賽，參賽選手「爭」先恐後，逗趣十足。（圖／記者陳雅芳攝，2019.05.25）
王惠美表示，今年福興鄉西瓜節活動沒有打折扣，縣府與農委會都有補助經費輔導協助活動的辦理，同時結合民間資源哥本哈根基礎建設基金（CIP）風能開發公司也贊助活動，讓活動更盛大，今年因為氣候不穩定的關係，西瓜有受到影響，縣府也與相關農政單位到福興去現勘，確定西瓜的災損可以獲得救助。
▲福興鄉公所舉辦西瓜節，紅通通的西瓜叫人垂涎欲滴。（圖／記者陳雅芳攝，2019.05.25）
▲福興鄉公所舉辦西瓜節，紅通通的西瓜叫人垂涎欲滴。（圖／記者陳雅芳攝，2019.05.25）
本次西瓜評鑑比賽將由臺中區農業改良場專家領軍的評審團隊，於5月25日舉行評鑑，評審項目分為品質組及重量組兩組，西瓜品質組的評分標準為果重、外觀與果型、糖度、肉質與肉色，西瓜重量組的評分標準則以福興鄉農友栽種的大西瓜為評比對象，依重量高低來評比，參加比賽的西瓜重量須達35台斤，且不可為水傷西瓜。
▲福興鄉公所舉辦西瓜節，縣長王惠美向重量組第一名得獎人道賀。（圖／記者陳雅芳攝，2019.05.25）
▲福興鄉公所舉辦西瓜節，縣長王惠美向重量組第一名得獎人道賀。（圖／記者陳雅芳攝，2019.05.25）
除瓜農評鑑活動外，民眾也可以參與西瓜趣味競賽，包含有西瓜挑重、西瓜接力、西瓜大胃王等熱鬧活動；今年CIP更化身農產宣傳大使，由台北辦公室發起西瓜團購，直接向福興西瓜產銷班許班長訂購，讓福興西瓜能飄香北上。
▲CIP辦公室團購福興大西瓜，各國同事爭相品嘗。（圖／記者陳雅芳攝，2019.05.25）
▲CIP辦公室團購福興大西瓜，各國同事爭相品嘗。（圖／記者陳雅芳攝，2019.05.25）
為行銷福興鄉西瓜，鄉公所特舉辦西瓜品質評鑑活動，且為提升農村產業文化之認同，也舉辦農村社區小旅行，福寶社區的酪農業及西勢社區現場DIY（遞福棒），帶領民眾至社區參訪，並由社區人員導覽解說，使下一代能認同在地產業環境，同時提升農村生活品質。
