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▲一名網友在臉書社團「爆廢公社」表示,一回家看見整鍋的金黃香酥塊,就知道老爸又炸了這款童年的「高檔零食」。(圖/翻攝自爆廢公社)

零食種類應有盡有,每到超商的零食貨架,琳琅滿目的商品總是令人選擇障礙發作;不過,在更早以前,零食種類不那麼繁多的年代,究竟都吃些什麼解嘴饞呢?一名網友在臉書社團「爆廢公社」表示,一回家看見整鍋的金黃香酥塊,就知道老爸又炸了這款童年的「高檔零食」,好奇詢問「誰家的餐桌會出現這個零嘴?」貼文立刻引發網友熱烈回響。

原 PO 在文中提到「一回家看到這個,就知道今天煸豬油了」,接著表示「加點鹽加點胡椒粉,就是鹹爆米花了!老爸說這是他童年的高檔零食」,原 PO 好奇詢問「還有誰家的餐桌會出現這個零嘴?」

▲一名網友在臉書社團「爆廢公社」表示,一回家看見整鍋的金黃香酥塊,就知道老爸又炸了這款童年的「高檔零食」。(圖/翻攝自爆廢公社)

照片中可見,大鐵鍋中滿滿的塊狀「豬油渣」,外型和鹽酥雞有幾分神似。事實上,一般在製作煸豬油,主要是留下豬油供燒菜煮飯用時使用的食用豬油,不過自製的豬油渣也是古早味零食之一,可以配飯或直接食用。

貼文一出,立刻引發網友熱議,紛紛回應「小時候我爸都會炸這個給我吃!超愛的」、「要炸乾一點」、「懷念!以前阿嬤都會用」、「我小時後也很愛,放糖也很好吃」、「回鍋炸第二次,炸乾加胡椒鹽,配啤酒最少喝 6 瓶!」「這個超好吃,以前我阿公辦桌時都會剩下來給我們吃,懷念的點心」。