朕典MEATCODE嚴選牛肉良品 優勢價格滿足消費者

▲日本f1國產牛。(圖/業者提供)
▲日本f1國產牛。(圖/業者提供)

記者鍾仙花/綜合報導

「朕典MEATCODE」以尋找世界優質牛肉產品為目標,提供大眾一個放心選購優質肉品平台,販售美國CAB安格斯認證、PRIME級美國牛、日本F1國產牛到日本A5和牛等嚴選良品、優勢價格來滿足每位消費者,比起一般通路品牌,能提供的除了食材本身,也能延伸到對應的廚藝教學與飲食文化的知識分享。

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▲嚴選牛肉良品,優勢價格滿足消費者。(圖/業者提供)

朕典主要為供應國內高階餐飲的進口食材通路商,現在這些高階餐廳所用的上好食材,將直接進入您的廚房與餐桌。朕典以專業的影像團隊,動態拍攝肉品的每一處細節,讓消費者彷彿親臨實境,直覺式地看到內容與食材完全相符的品項。

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▲朕典以專業的影像團隊,動態拍攝肉品的每一處細節,讓消費者彷彿親臨實境。(圖/業者提供)

「朕典MEATCODE」是由尚越科技推出,「尚越」主要以歐洲進口鍋具、廚房週邊及生活用品為經營項目,2019年以「好食好生活」與「安心研食」為主,創建「廚廚食研」數位媒體平台,以分享飲食文化、食材研評、優質選品與料理教室、影片拍攝等為發展方向。

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▲美國prime級紐約客(圖/業者提供)

線上生鮮產品眾多,消費者不易判斷是否買到對應價格的商品,「朕典」以在國際認證的高品質日本與美國牛肉為主,明確標示產地、品級與部位,讓民眾能一目了然。朕典MEATCODE販售肉品包括:

A5日本和牛

和牛中的不飽和脂肪酸比一般牛肉來得高,它的油脂溶點極低,所以稍稍加熱,便會迅速融化,所以常聽見大家「入口即化」來形容和牛的鮮美口感。

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▲日本F1國產牛紐約客牛排。(圖/業者提供)

F1日本國產牛

和牛混血達50%即為F1國產牛,結合乳酪牛的口感與和牛的軟嫩,在日本為市占率最高的肉品種。

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▲美國Prime紐約客牛排(圖/業者提供)

美國PRIME級牛

通過美國國家認證之頂級標章,萬中選一的上佳之品,均勻的油花、備受饕客稱許的獨特風味,讓美國PRIME級牛肉在美食圈中的地位屹立不搖。

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▲CAB安格斯肋眼牛排。(圖/業者提供)

美國安格斯CAB認證

安格斯牛向來以細緻多汁的肉質聞名,以此為標準進行再評鑑的CAB認證,特別要求其多汁口感與柔軟度,讓每年不到7%通過的CAB標章,成為真正頂級安格斯牛的象徵。

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▲情人節_父親節海陸套餐。(圖/業者提供)

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▲開胃小品。(圖/業者提供)

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▲閑閑餐酒館父親節套餐(圖/業者提供)

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