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▲秋冬兩季是澎湖海鮮最為鮮甜可口的季節,澎湖縣政府特別推出「戀戀海味•澎湖美食假期」,邀請型男主廚吳秉承代言。(圖/記者張塵攝,2019.09.10)

台灣人有一說「秋蟹肥美」,秋冬兩季是澎湖海鮮最為鮮甜可口的季節,澎湖縣政府特別推出「戀戀海味•澎湖美食假期」,10日下午邀請型男主廚吳秉承代言,介紹美食護照、澎湖故事菜、美食主題旅遊、土魠魚創意料理競賽、土魠魚宴競賽以及作伙來呷辦桌等活動,讓來澎湖暢遊的民眾耳目一新。

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▲吳秉承展現精緻烹調功力,烹煮酸瓜中卷的澎湖家常菜,特地由望安專人送達的酸瓜。(圖/記者張塵攝,2019.09.10)

澎湖縣長賴峰偉與活動代言人吳秉承主廚一起登台亮相,出來推廣澎湖在地的特色美食,吳秉承展現精緻烹調功力,烹煮酸瓜中卷的澎湖家常菜,特地由望安專人送達的酸瓜,承載著艱苦的澎湖離島居民,在早年保存食材的不易,飽滿鮮甜的中卷,則可以看到澎湖人享受大海母親的感恩與簡樸,現場精彩料理秀,陣陣誘人香氣簡直讓人垂涎欲滴,食指大動。

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▲澎湖具有特殊的人文歷史、海島風情及多項特色美食,期望透過本活動的舉辦,用最親近庶民生活食的方式,推展澎湖觀光旅遊。(圖/記者張塵攝,2019.09.10)

澎湖縣政府旅遊處表示,澎湖具有特殊的人文歷史、海島風情及多項特色美食,期望透過本活動的舉辦,用最親近庶民生活食的方式,推展澎湖觀光旅遊,擴展澎湖海島美食品牌能見度,讓各地喜愛澎湖的人,都能感受澎湖獨有的海島風情與戀戀海味!

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▲農曆過年前後是澎湖土魠魚盛產期,主辦單位因此在11月及12月推出「土魠魚創意料理競賽」、「土魠魚宴競賽」以及「作伙來呷辦桌」等精彩活動。(圖/記者張塵攝,2019.09.10)

這次活動規劃六大行銷主軸,其中「菊島好食光」為好食護照集章活動,9月10日至9月31日招募澎湖店家加入,10月10日至隔年1月31日民眾可依護照索驥吃遍澎湖經典店家,集滿戳章即可參加抽獎;此外,9月10日起也將迎來「澎湖故事菜」及「美食主題旅遊」兩項活動,「澎湖故事菜」為鼓勵店家進行餐點包裝形塑,9月10日至9月31日對具代表性之澎湖故事菜店家徵件,10月10日至12月31日辦理「呷菜聽故事,打卡送好禮」活動,「美食主題旅遊」則是為獎勵旅行社結合本活動推出創意美食主題遊程,共推澎湖特色旅遊,吸引更多海內外旅客至澎湖體驗主題旅遊,訂於9月10日至9月31日進行遊程徵件,10月10日至12月31日辦理揪團來澎賞味遊活動,11月及12月則分別帶來「土魠魚創意料理競賽」、「土魠魚宴競賽」以及「作伙來呷辦桌」等精彩活動。