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▲冷、熱滷味哪種好吃？鄉民與朋友產生分歧。（圖／翻攝 PTT ）文一出也隨即引發熱烈討論，許多老饕指出「冷滷味」才是正宗，加熱滷味才是後來出現的，「滷味是種延長食物可食用時效的烹調法，照理說，一開始應該就是做好，放冷食用」、「天氣那麼熱，誰在跟你吃熱滷味」、「涼的滷味很好吃啊,拌涼菜很搭」、「冰鎮滷味才是正宗」、「冷的才是真的滷味，要吃加熱的不如吃麻辣燙」、「冷滷味吃滷鴨翅，豆干很好吃」。
還有人指出，其實冷滷味的美味與否很考驗店家的手藝：「冷滷味好吃難吃的差很多，多找找」、「冷滷味很容易看出店家的程度」。（編輯：潘毅）
