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「戲棚下」炸雞店負責人陳宥達指出，許多有意創業的年輕人有好手藝，卻不見得懂得商業營運的Know How，政府應該以「專案輔導」的方式，為青創業者提供專業評估，才能提高青創存活率；「覓雪」雪花冰負責人楊英典也分享自家新產品「芝麻糊」，認為「新竹不是美食沙漠」，希望能夠串連特色的店家，成為新竹城市特色。
▲新竹市立委候選人鄭宏輝邀請竹市在地知名青創店家座談，了解在地青年的創業之路，並提出青創3錦囊。（圖/記者金祐妤攝2019.12.11）鄭宏輝認為，務實的青年創業應該要接地氣，「把在地問題變商機」，因此他提出青創三錦囊；第一、主張設立「新竹青年創業學院」，透過財務規劃課程、商業模式評估諮詢，培養年輕人有創業與經營管理的能力。
第二、針對地方需求滾動式修正相關條例，政府在青年就業貸款的措施上應該「簡政便民」，讓有能力但缺乏資金的年輕人更容易取得貸款；第三、建立青創行銷平台協助業者，應該透過公部門資源與青創業者結合，協助青創業者行銷，讓青創業者被更多人看見。
