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為什麼「開心果」名字這樣取? 真相竟然和小丑有關

記者趙毓琪/台北報導-2020-01-10 15:41:19
▲開心果的由來。(取自酷瞧)
新年即將到來,向大家說聲新年快樂!恭喜發財!好運旺旺來!過年家裡桌上總會擺滿糖果甜點,還有開心果、瓜子、果子,各種零食招待客人,只要看見這種東西就會感到喜氣洋洋,年節氣氛佳。

那麼,為什麼會有食物叫開心果呢?聽起來像是一種會令人上癮的東西,有人認為因為吃的聲音喀拉喀拉的,像是人在笑,所以稱作開心果。另外有人認為,開心果開口剝果子的原理,跟黃金開口笑是一樣的???然後丟到油裡面去炸會有莫名的聲音。也有人認為因為在吃的時候,剝開的動作像是剖開心臟一樣?!

真相是,開心果又稱阿月渾子、胡榛子、綠人果,其發源地位在土耳其及亞洲西部,後來延伸到羅馬、阿富汗、新疆及東南亞一帶,近年來美、英等國大量種植,因此成為產銷最大國,開心果成熟後,果殼會因為果肉膨脹而蹦出一個裂口,外型看起來就像一個哈哈大笑的嘴巴,就像是小丑會突然大笑一樣,因此被稱作開心果。還有另一種說法是開心果營養含量高,吃了對身體好,心情自然也好,所以相當開心。

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