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▲王凱傑（左）與大廚Eszter Palagyi一起採蜂蜜。（圖／亞洲旅遊台）探訪養蜂農時，伊絲特先給了王凱傑一套防護帽，並笑說：「你待會就在旁邊看因為牠們不喜歡陌生訪客。」王凱傑則開玩笑地問：「牠們有遇過亞洲訪客嗎？」伊絲特大笑回：「牠們這輩子大概還沒看過亞洲人。」
▲王凱傑（右）與大廚Eszter Palagyi拜訪有機農場。（圖／亞洲旅遊台）伊絲特主在料理上非常堅持使用當地食材，就像匈牙利的蜂蜜是全歐洲最知名及純度極高，且深獲消費者的青睞；而迷你蔬菜如胡蘿蔔、甜菜，都是匈牙利的傳統作物，但米其林等級的食材標準就是要在大小尺寸、甜度、風味上做嚴謹的把關，讓主持人王凱傑大開眼界。
