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蔡東纂表示，台灣素有水果王國美譽，有一流的裁培技術，無論什麼品種，在台灣沒有養不成的，連葡萄都能有二收，讓法國農業專家直誇「太厲害」。可惜的是，一流的技術，仍停留在專業研究層面，無法落實在果農身上。蔡東纂不諱言，絕大多數農民都非本科出身，裁培技術一般依靠經驗法則，專業知識仍落後一截。
20多年來，蔡東纂懷著迫不及待的心情，不辭辛勞的上山下海，傾囊傳授農友種植技術及病蟲害防治知識，不只造福農友，也直接嘉到本省柑橘產業。台灣大學名譽教授吳文希在序文中，就推崇台灣柑橘由仰賴進口，到如今成為全省產量最多的水果，其中必有蔡教授付出的心血和貢獻。
蔡東纂樂於付出，也希望經驗傳承，2年半前，他決定出書，將多年來累積的推廣柑橘經驗集結成冊，並以圖文相輔方式，方便農友一目了然，易於學習。蔡教授笑說，為了這本書，2年多來，除了上課，他幾乎處於閉關狀態，埋頭筆耕，真是廢寢忘食，還因飲食不正常，弄到血糖飆高，差點把身體搞壞。
篤信佛法的蔡教授表示，這本累積一輩子心血的結晶，有如「30年磨劍」的成績，他很珍惜，所以自掏腰包印製2000多冊，截至目前，都是應緣而送，送給真正須要的人。他期待這本書能帶領農友改善裁培技術，作物獲得豐收外，還能藉由專業知識的提升，配合正確施作，人人成為持地菩薩，盡到護持地球責任，這也是他出書的真正用意。
