「胖」是職業傷害?研究:越努力工作越易發胖

國際中心/綜合報導

2017-02-22 11:52:29

▲吃飯配工作,小心容易發胖!(資料圖/模擬畫面)
▲吃飯配工作,小心容易發胖!(資料圖/模擬畫面)
曾有英國研究顯示,下班後如果還在煩惱工作,壓力過大,可能會導致心血管疾病,比菸酒還傷身。近日有份研究還指出,「胖是工傷,越努力工作越容易發胖」,若吃飯時常常分心,一邊吃飯一邊工作,會影響人的記憶力,也會讓你吃下更多食物,導致發胖。
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英國布里斯托大學(University of Bristol)研究員羅斯·E.奧爾德姆·庫珀(Rose E.Oldham-Cooper),為了探究專注力影響食慾與食物攝入的關聯性,將44名受試者分成2組,一組邊吃飯邊工作,另一組則專心的吃飯。
接著飯後30分鐘,研究員讓他們隨便吃餅乾,結果發現不專心吃飯的人吃下的零食是專心者的2倍,且不專心的人必須花上一段時間才能想起來剛剛吃了什麼,這樣的分心,會導致攝取更多食物而變胖。

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